Adesão dos portadores de diabetes melito analfabetos ao tratamento alimentar e nutricional: um projeto de intervenção
Carregando...
Arquivos
Data
Autor(es)
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Monografia de especialização
Título alternativo
Primeiro orientador
Membros da banca
Raissa Silva Souza
Vanessa Patrocinio de Oliveira
Vanessa Patrocinio de Oliveira
Resumo
Este trabalho tem por objetivo facilitar a adesão dos pacientes analfabetos
portadores de diabetes melito ao tratamento alimentar e nutricional através do
projeto de intervenção que consiste em implantar uma cartilha ilustrativa contendo o
plano alimentar, recomendações nutricionais e lista de substituição. A partir do
trabalho do NASF (Núcleo de Apoio Saúde da Família) da cidade de Lajedão/BA, ao
iniciar o processo de formação de grupos para trabalhar com pacientes portadores
de diabetes verificou-se que havia um grande número destes pacientes que não
sabiam ler nem escrever, o fato de não saber ler nem escrever faz com que o
trabalho de educação nutricional fique comprometido, uma vez que o analfabetismo
limita os pacientes a seguir apenas as recomendações orais, porém nem sempre a
memória consegue absorver tudo que foi recomendados nos encontros destes
pacientes com os profissionais de saúde. A facilidade de ligar as figuras aos
alimentos fará com que os pacientes analfabetos consigam seguir o plano ilustrado
sem o auxílio de uma outra pessoa, seguindo as recomendações corretamente e
assim espera-se uma melhora na qualidade de vida e controle glicêmico destes
sujeitos.
Abstract
This paper aims to facilitate the accession of illiterate patients with diabetes mellitus
to food and nutritional treatment through the intervention project that consists of
implanting an illustrative booklet containing the dietary plan, nutritional
recommendations and substitution list. From the work of the NASF (Center for Family
Health Support) from the city of Lajedão / BA, to begin the process of group training
to work with people with diabetes patients we found that there was a large number of
these patients who could not read or write, the fact of not knowing how to read or
write makes nutritional education work will be compromised, since illiteracy limits the
patients after only oral recommendations, but not always memory can absorb
everything that was recommended in the meetings these patients with health
professionals. The ease of connecting the figures to food will cause the illiterate
patients are able to follow the plan illustrated without the aid of another person,
following the recommendations properly and so we expect a better quality of life and
glycemic control of these subjects.
Assunto
Diabetes Mellitus, Alimentos, Dieta e Nutrição, Controle Glicêmico, Qualidade de Vida, Dissertação Acadêmica
Palavras-chave
Plano alimentar, Analfabetismo, Diabetes