Ações de educação nutricional voltadas ao público infantil e adolescente
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
A educação nutricional para crianças e adolescentes revela-se uma estratégia eficaz para
promoção de hábitos alimentares saudáveis, além de ser uma forma de prevenção de doenças
e controle do peso corporal. Para isso, as ações de educação nutricional devem ter suas
metodologias desenvolvidas de acordo com cada faixa etária, abrangendo o conhecimento
prévio dos indivíduos e a comunidade em que vivem. A presente revisão integrativa teve
como objetivo identificar quais são as ações de educação nutricional desenvolvidas para as
crianças e adolescentes. Para a seleção dos artigos utilizou-se os bancos de dados eletrônicos
BVS e Portal de Evidências. A amostra desta revisão constituiu-se de 16 artigos. Após análise
dos artigos incluídos na revisão os resultados dos estudos apontaram que várias são as ações
de educação nutricional aplicadas ao público infantil e adolescente, utilizando tanto
metodologias tradicionais como inovadoras. Porém, não há um consenso de qual melhor
estratégia a ser utilizada para esse público, necessitando que os métodos de educação
nutricional utilizados sejam validados e que mais estudos sejam realizados para melhores
resultados.
Abstract
Nutrition education for children and adolescents appears to be an effective strategy to promote
healthy eating habits as well as being a form of disease prevention and weight control. For
this, the actions of nutrition should have their methodologies developed according to each age
group, including prior knowledge of individuals and the community in which they live. This
integrative review aimed to identify what actions developed nutrition education for children
and adolescents .To select the articles, we used the electronic databases BVS, and Evidence
Portal. A sample of this review of 16 articles. After analyzing the articles included in the
review the results of the studies showed that there are several actions implemented nutrition
education to children and adolescents, using both traditional and innovative methodologies.
However, there is no consensus on what the best strategy to be used for this audience,
requiring that the methods used should be validated and that more studies be conducted for
best results.
Assunto
Educação Alimentar e Nutricional, Educação em saúde, Adolescente, Criança, Dissertação Acadêmica
Palavras-chave
Educação nutricional, Educação em saúde, Crianças, Adolescentes, Alimentação