Análise crítica da rotulagem de doces comercializados no Mercado Central Christo Raeff Nedelkoff, em Montes Claros, Minas Gerais

Página do item simplificado
dc.creatorBárbara Clara Soares Fonseca
dc.creatorLívia Aparecida Gomes Silva
dc.creatorCaroline Liboreiro Paiva
dc.date.accessioned2025-07-17T12:08:10Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:49:51Z
dc.date.available2025-07-17T12:08:10Z
dc.date.copyright2023
dc.date.issued2023
dc.identifier.isbn9786588389294
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/83591
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAlimentos – Rotulagem
dc.subjectDoces -- Rótulos
dc.subjectSegurança alimentar
dc.subjectSaúde pública
dc.subject.otherAlimentos – Rotulagem
dc.subject.otherDoces -- Rótulos
dc.subject.otherSegurança alimentar
dc.subject.otherSaúde pública
dc.titleAnálise crítica da rotulagem de doces comercializados no Mercado Central Christo Raeff Nedelkoff, em Montes Claros, Minas Gerais
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage372
local.citation.spage359
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA/UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Análise crítica da rotulagem de doces comercializados no Mercado Central Christo Raeff.pdf
Tamanho:
1020.55 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
License.txt
Tamanho:
1.99 KB
Formato:
Plain Text
Descrição:
Baixar

Coleções

Capítulo de Livro

Logo UFMG