Embalagens de pré-mistura para bolos contendo “claims” são mais preferidas por pessoas que possuem restrição alimentar?

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dc.creatorMariuze Loyanny Pereira Oliveira
dc.creatorAna Flávia Dias Costa
dc.creatorBreno Soares da Silva
dc.creatorMaria Luiza Duarte Fonseca
dc.creatorRafaela Pereira de Assis Barbosa
dc.creatorChristian Dias Cabacinha
dc.creatorClaudia Regina Vieira
dc.date.accessioned2022-09-16T18:37:02Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:28:13Z
dc.date.available2022-09-16T18:37:02Z
dc.date.issued2020-10
dc.identifier.doi10.29327/cbcp2020.277472
dc.identifier.isbn9786588243732
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/45264
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofAnais do Congresso On-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação - CBCP 2020
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectPanificação
dc.subjectCluster (Sistema de computador)
dc.subjectFarinhas como alimento
dc.subjectAlimentos - Embalagens
dc.titleEmbalagens de pré-mistura para bolos contendo “claims” são mais preferidas por pessoas que possuem restrição alimentar?
dc.typeCapítulo de livro
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraL3 Soluções em Tecnologia
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.even3.com.br/anais/cbcp2020/277472-embalagens-de-pre-mistura-para-bolos-contendo-claims-sao-mais-preferidas-por-pessoas-que-possuem-restricao-alim/

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