Exigências de fósforo disponível para suínos selecionados geneticamente para deposição de carne em diferentes fases de crescimento, dos 15 aos 120 kg

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Universidade Federal de Minas Gerais

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Tese de doutorado

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Primeiro orientador

Membros da banca

Elias Tadeu Fialho
Gerusa da Silva Salles Corrêa
Francisco Carlos de Oliveira Silva
Fernanda Radicchi Campos Lobato de Almeida

Resumo

Foram realizados quatro experimentos com o objetivo de se determinar as exigências de fósforo disponível para suínos selecionados para deposição de carne em diferentes fases de crescimento, dos 15 aos 120 kg. Em todos os ensaios utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso. Dos 15 aos 30 kg utilizaram-se 60 suínos machos castrados e fêmeas, com 6 tratamentos (0,103; 0,210; 0,317; 0,424; 0,531 e 0,638 % de Pd), 5 repetições e 2 animais por baia. Observou-se efeito quadrático para GPD, CRD, CA, AFAS-21, FOS-21 e ROQ-DI. Houve efeito linear para CFD e ROQ-TR. Concluiu-se que suínos machos castrados e fêmeas selecionados para deposição de carne magra exigem 0,57 % de Pd dos 15 aos 30 kg. Na fase de 30 a 60 kg utilizaram-se 60 machos castrados, com 5 tratamentos (0,103; 0,200; 0,300; 0,400 e 0,500 % de Pd), 6 repetições e 2 animais por baia. Houve efeito quadrático sobre o GPD, CRD, CA, FOS-21 e FOS-Final. Observou-se efeito linear para CFD, AFAS-21 e AFAS-Final. Concluiu-se que suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra na fase de 30 a 60 kg exigem 0,39 % de Pd. Dos 60 aos 95 kg, utilizaram-se 60 suínos machos castrados com 5 tratamrentos (0,097; 0,190; 0,280; 0,370 e 0,460 % de Pd), 6 repetições e 2 animais por baia. Observou-se efeito quadrático para GPD, CA, AFAS-Final, FOS-21, FOS-Final, PL, TDCMD e QCM. Houve efeito linear sobre o CFD e AFAS-21. Não se observou efeito dos níveis de Pd para CRD, ET-P1, ET-P2, PCM, RC, ET-Frig, PL-Frig, PCM-Frig. Concluiu-se que suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra exigem 0,33 % de Pd dos 60 aos 95 kg. Para a fase de 95 a 120 kg, utilizaram-se 80 suínos machos castrados, com 5 tratamentos (0,092; 0,156; 0,220; 0,284 e 0,348 % de Pd), 8 repetições e 2 animais por baia. Houve efeito quadrático para GPD, CA, AFAS-21 e FOS-21. Verificou-se efeito linear para CFD. Não se observou efeito dos níveis de Pd para CRD, ET-P1, ET-P2, PL, PCM, TDCMD, RC, ET-Frig, PL-Frig, QCM e PCM-Frig. Concluiu-se que dos 95 aos 120 kg suínos machos castrados selecionados para deposição de carne magra exigem 0,20 % de Pd.

Abstract

Four experiments were conducted in order to determine available phosphorus requirements for swine selected to lean deposition in different growth phases, for 15 to 120 kg. In the experiments were used a randomized complete block design. From 15 to 30 kg, were used 60 barrows and gilts, with 6 treatments, 5 replicates and 2 pigs per pen. Were observed quadratic effect of AP on ADG, DFI, FC, AP-21, P-21 and BS-Front. There was linear effect on DPI, and BS-Rear. It was concluded that high lean barrows and gilts require .57 % of AP, from 15 to 30 kg. From 30 to 60 kg, were used 60 barrows with 5 treatments, 6 replicates and 2 pigs per pen. Were observed quadratic effect of AP on ADG, DFI, FC, P-21 and P-Final. There was linear effect on DPI, AP-21 and AP-Final. It was concluded that high lean barrows require .39 % of AP, from 30 to 60 kg. From 60 to 95 kg, were used 60 barrows, with 5 treatments, 6 replicates and 2 pigs per pen. Were observed quadratic effect of AP on ADG, FC, AP-Final, P-21, P-Final, LD, DLG and LGA. There was linear effect on DPI, and AP-21. There was no effect on DFI, BT-P1, BT-P2, LP, CY, BT-Slaught, LD-Slaught and LP-Slaught. It was concluded that high lean barrows require .33 % of AP, from 60 to 95 kg. From 95 to 120 kg, were used 80 barrows, with 5 treatments, 8 replicates and 2 pigs per pen. Were observed quadratic effect of AP on ADG, FC, AP-21, P-21. There was linear effect on DPI. There was no effect on DFI, BT-P1, BT-P2, LD, LP, DLG, CY, BT-Slaught, LD-Slaught, LGA and LP-Slaught.. It was concluded that high lean barrows require .20 % of AP, from 95 to 120 kg.

Assunto

Exigencias nutricionais, Suino Carcaças, Suino Alimentação e rações, Fosforo na nutrição animal

Palavras-chave

Carcaça, Suínos, Parâmetros sangüíneos, Fósforo disponível, Exigências nutricionais, Desempenho

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