Capitulo handbook of milk of non-bovine mammals
| dc.creator | Leorges Moraes da Fonseca | |
| dc.date.accessioned | 2021-07-18T03:16:47Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-08T23:14:31Z | |
| dc.date.available | 2021-07-18T03:16:47Z | |
| dc.date.issued | 2017-07 | |
| dc.identifier.isbn | 9780470999738 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/36752 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Ciência animal | |
| dc.subject.other | Bovino | |
| dc.subject.other | Leite | |
| dc.title | Capitulo handbook of milk of non-bovine mammals | |
| dc.type | Livro | |
| local.identifier.orcid | 0000-0001-6040-3678 | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | VET - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL | |
| local.publisher.editora | Wiley-Blackwell; 2nd ed. edição (24 julho 2017) | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.url.externa | Capítulo editorado a pedido do Dr. Young Park |