Processamento tecnológico e inspeção de carnes e aves

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dc.creatorHellen Fernanda Nocciolli Sabino
dc.creatorCarla Ferreira Soares
dc.date.accessioned2022-05-18T16:55:36Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:53:20Z
dc.date.available2022-05-18T16:55:36Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.isbn125
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/41799
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofA educação de jovens e adultos nas periferias do Cone Sul: narrativas
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectaves
dc.subject.otheraves
dc.subject.otherabate
dc.subject.otherinspeção
dc.titleProcessamento tecnológico e inspeção de carnes e aves
dc.typeCapítulo de livro
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentVET - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
local.publisher.editoraEditora
local.publisher.initialsUFMG

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