Uso de aditivos em silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.)
| dc.creator | João Paulo Mendes Queiroz | |
| dc.creator | Idael Matheus Goes Lopes | |
| dc.creator | Marcelo Dourado de Lima | |
| dc.creator | Valdo Soares Martins Junior | |
| dc.creator | Neide Judith Faria de Oliveira | |
| dc.creator | Anna Christina de Almeida | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-09T15:37:27Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-09T01:27:23Z | |
| dc.date.available | 2025-07-09T15:37:27Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.21071/az.v73i282.5847i | |
| dc.identifier.issn | 1885-4494 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/83454 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.ispartof | Archivos de Zootecnia | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Nutrição animal | |
| dc.subject | Alimentação e rações | |
| dc.subject | Silagem | |
| dc.subject | Abelha-européia | |
| dc.subject.other | Nutrição animal | |
| dc.subject.other | Alimentação e rações | |
| dc.subject.other | Silagem | |
| dc.subject.other | Abelha-européia | |
| dc.title | Uso de aditivos em silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| local.citation.epage | 111 | |
| local.citation.issue | 282 | |
| local.citation.spage | 101 | |
| local.citation.volume | 73 | |
| local.description.resumo | A ensilagem de forrageiras como o capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum), tem sido considerada a principal ferramenta para a conservação de alimentos, visando garantir o seu valor nutricional por maiores períodos. Entretanto, alguns fatores ajudam a diminuir a eficiência do processo de ensilagem, sendo necessária a utilização de produtos como os aditivos para promover melhor perfil fermentativo da silagem, resultando em alimentos de qualidade para a nutrição animal. Com isso, objetivou-se com o presente estudo avaliar a influência de aditivos na ensilagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum). Os principais aditivos adicionados ao processo de ensilagem são bacterianos, químicos e físicos. Eles melhoram a qualidade da silagem por meio do aumento no número de bactérias benéficas, aceleração da degradação de substrato por ação de bactérias produtoras de ácido láctico e enzimas, inibição do crescimento de populações microbianas prejudiciais, retenção de água, estabilização aeróbia e disponibilização de carboidratos solúveis em concentrações necessárias para aumentar a eficácia no processo de fermentação anaeróbia. Embora os aditivos promovam melhores condições para processo de ensilagem eficiente, é importante considerar parâmetros como tamanho de partícula e compactação, fatores inerentes à planta e o manejo no processo de ensilagem. Portanto, o uso de aditivos é considerado estratégia importante para potencializar o processo de ensilagem em forrageiras, garantindo a manutenção da qualidade da forragem com a redução de perdas, principalmente no valor nutricional do material ensilado. | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.url.externa | https://www.uco.es/ucopress/az/index.php/az/article/view/5847 |