Quality evaluation of pickled ivy gourd (Coccinia grandis)

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dc.creatorThaís Inês Marques de Souza
dc.creatorCândido Alves da Costa
dc.creatorMilton Nobel Cano Chauca
dc.date.accessioned2022-05-04T14:51:23Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:05:05Z
dc.date.available2022-05-04T14:51:23Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.9734/bpi/crah/v1
dc.identifier.isbn9789389246278
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/41370
dc.languageeng
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofCurrent research in agriculture and horticulture
dc.rightsAcesso Restrito
dc.subjectTrepadeira
dc.subjectCucurbitácea
dc.titleQuality evaluation of pickled ivy gourd (Coccinia grandis)
dc.typeCapítulo de livro
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraBook Publisher International
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttp://bp.bookpi.org/index.php/bpi/catalog/book/124

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