Tempo de trânsito oral na demência de alzheimer.
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Artigo de periódico
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Oral transit time in Alzheimer’s disease
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Resumo
Objetivo: Avaliar o tempo de trânsito oral de alimento na consistência pudim, nos diferentes estágios da demência de Alzheimer. Métodos:Estudo de caráter descritivo e observacional do tipo transversal, com uma amostra de 34 idosos com idade entre 65 e 98 anos, com demência de Alzheimer em diferentes estágios. Os participantes foram observados por avaliação de videofluoroscopia da deglutição, enquanto ingeriam alimento na consistência pudim, usando o programa de cronometragem Kinovea.
Os dados foram analisados estatisticamente, em nível de significância de 5%. Resultados: Os participantes com o Clinical Dementia Rating CDR 3 apresentaram maior tempo de trânsito oral, quando comparados àqueles com CDR 1, média de 3,09s (desvio padrão = 0,91) e 1,17s (desvio padrão = 1,10), respectivamente. Participantes na faixa etária de 90a 100 anos apresentaram maior tempo de trânsito oral do que os mais jovens, entre 60 e 79 anos, média de 3,90s e 1,28s. Conclusão: Indivíduos com demência e idadeavançadas apresentam tempo de trânsito oral aumentado para alimento na consistência pudim, devendo ser alvo de atenção de familiares e cuidadores.
Abstract
Purpose: Evaluate oral transit time (OTT) with pudding consistency at the different stages of Alzheimer’s disease (AD). Methods: Descriptive, cross-sectional, observational study conducted with a sample of 34 elderly aged 65-98 years, with AD at different stages. Participants were observed using videofluoroscopy of swallowing while ingesting pudding consistency, using the Kinovea timing program. Data were statistically analyzed at 5% significance level. Results: Participants with Clinical Dementia Rating - CDR
3 presented longer OTT compared with those with CDR 1, with means of 3.09 s (SD = 0.91) and 1.17 s (SD = 1.10), respectively. Individuals aged 90-100 years presented longer OTT than those aged 60-79 years, means of 3.90 s and 1.28 s, respectively. Conclusion: Individuals with dementia and advanced aged present longer OTT for pudding consistency and should
receive special attention from family members and caregivers.
Assunto
Doença de Alzheimer, Deglutição, Fluoroscopia, Fenômenos Fisiológicos Orais e do Sistema Digestório
Palavras-chave
Doença de Alzheimer, Deglutição, Transtorno de deglutição, Fluoroscopia, Fenômenos Fisiológicos Orais e do Sistema Digestório
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https://doi.org/10.1590/2317-6431-2017-1900