Dieta liquida para bezerros leiteiros
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
Durante o aleitamento a recomendação adotada mundialmente consiste no fornecimento da dieta líquida de
modo restrito, em aproximadamente
10% do peso corporal (PC) do bezerro,
com o objetivo de junto
com o desaleitamento
precoce, reduzir custos
com a alimentação e
incentivar o consumo
precoce de concentrado.
Entretanto, o fornecimento restrito durante a fase de aleitamento proporciona baixo ganho médio
diário (GMD), riscos de doenças e comportamentos indicativos de fome crônica, reduzindo o bem-estar dos bezerros.
Bezerros alimentados à vontade ou
com maior quantidade
de dieta líquida apresentam melhor taxa de
crescimento, ou até mesmo redução de doenças,
fazendo com que, nas
últimas décadas, nobigstockphoto.com
Bezerros alimentados à
vontade ou com maior
quantidade de dieta
líquida apresentam
melhor taxa de
crescimento.
46 Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, nº 81 - junho de 2016
vos programas de aleitamento fossem
propostos. A partir de 2002, tem sido
discutido e preconizado o aumento
do fornecimento do volume de dieta
líquida para bezerros, sendo esse fornecimento denominado “crescimento
acelerado”, “nutrição intensificada” ou
“crescimento biologicamente apropriado”. Esse sistema consiste no fornecimento de dieta líquida à vontade
ou em maior volume, sendo fornecido
de 6 a 12 L/dia ( Jasper and Weary,
2002; Miller-Cushon et al., 2013,
Silper et al., 2014) ou no aumento dos
teores de sólidos totais do sucedâneo
e/ou do leite fornecido aos bezerros
(Glosson et al., 2015).
Estes novos sistemas de aleitamento têm sido criticados devido à
redução no consumo de concentrado quando grandes volumes de dieta
líquida são fornecidos. No entanto,
mesmo que o maior volume de dieta
líquida proporcione menor consumo
de alimentos sólidos antes do desaleitamento, esta queda pode não permanecer após o mesmo, sendo que o
GMD e a ingestão de alimentos sólidos após a fase de aleitamento geralmente são semelhantes para bezerros
alimentados convencionalmente ou
com maiores quantidades de dieta líquida. A diferença de PC obtida pelos
animais aleitados à vontade ou com
maior volume de dieta líquida pode
persistir durante várias semanas após
a fase de aleitamento
Abstract
Assunto
Dieta
Palavras-chave
Bezerro, Leite