Aquaponia como sistema de produção de alimentos de baixo consumo hídrico
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Artigo de periódico
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Aquaponics as a low whater consumption food production system
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Resumo
A produção agrícola representa importante consumo de água em âmbito mundial, esta recentemente afetada pelas crises hídricas. Aquaponia é em um sistema consorciado de produção vegetal e de animais aquáticos. O sistema de produção estudado não demanda a troca de água ao longo do ciclo produtivo, apenas reposição da água evaporada. Objetivou-se analisar a aquaponia como sistema de produção de pouco uso de água. Este trabalho foi realizado por meio de revisão de literatura envolvendo sistemas de aquaponia e de estudo de caso do sistema de produção em aquaponia do projeto “Vida Orgânica”, localizada em propriedade de 12 hectares em Pompéu-MG, a gleba conta com acesso restrito a água. O sistema aquapônico mantem sua produção com perda de água de 10% ao mês e apresenta produção variada de animais e vegetais. A aquaponia mostrou-se um sistema de produção de baixo consumo hídrico, mostrando ser viável para produção aquícola e vegetal.
Abstract
Agricultural production represents significant consumption of water worldwide, which has recently been affected by water crises. Aquaponia is in a consortium of vegetable production and aquatic animals. The studied production system does not demand the exchange of water during the productive cycle, only replacement of evaporated water. The objective was to analyze the aquaponics as a system of production of little water use. This work was carried out through literature review involving aquaponics systems and case study of the aquaponics production system of the “Organic Life” project, located on a 12-hectare property in Pompéu-MG, the site has restricted access to Water. The aquaponic system maintains its production with water loss of 10% a month and presents varied production of animals and vegetables. The aquaponics showed to be a system of production of low water consumption, showing to be viable for aquaculture and vegetal production.
Assunto
Agricultura familiar - Minas Gerais, Agroecologia, Aquicultura
Palavras-chave
Agricultura familiar, Agroecologia, Aquicultura
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http://cadernos.aba-agroecologia.org.br/index.php/cadernos/article/view/314