A importância da alimentação saudável na formação da criança
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Tipo
Monografia de especialização
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Membros da banca
Isabela Costa Dominici
Resumo
O presente trabalho tem como objetivo principal sensibilizar as crianças de três anos,
da UMEI Nova Esperança, e suas respectivas famílias sobre a importância de uma
alimentação saudável no desenvolvimento infantil e na prevenção da obesidade
infantil. Nesse sentido foi realizado um projeto de intervenção, denominado: Comer
bem desde pequeno. Essa intervenção teve como objetivo promover a sensibilização
do consumo de alimentos saudáveis, e sua contribuição para a promoção da saúde
de uma forma atraente, lúdica e educativa. Consideramos que a mudança de hábitos,
aliada à reeducação alimentar e ao incentivo do consumo de alimentos saudáveis,
poderá contribuir para o crescimento e para a saúde das crianças. Baseado na
concepção de educar cuidando e cuidar educando, faz se necessário abordar desde
pequeno a educação em todos os aspectos inclusive o alimentar e que esse é um dos
muitos desafios encontrados por essa na Educação Infantil, que vem se consolidando
e ganhando espaço na sociedade. Inicialmente foram realizadas observações da
turma pesquisada e em seguida propostas atividades incluídas no projeto de
intervenção. Observaram-se as crianças durante os momentos das refeições
estimulando-os a experimentarem os alimentos e ao não desperdício. Realizamos
diversas atividades que contemplaram a linguagem oral, escrita, matemática e
corporal. No final do projeto as famílias foram convidadas a participarem de uma
palestra com a nutricionista, com o objetivo de sensibilizar os pais e responsáveis da
importância de se ter uma alimentação saudável. Ao final do estudo considerou-se
que a temática da alimentação saudável deve ser trabalhada na escola, pois hoje com
o aumento da obesidade infantil em todo mundo, a escola pode contribuir para que
pais, crianças e professores tomem conhecimento dos males de certos de tipos de
alimentos, e de possíveis práticas mais saudáveis, que contribuem para
desenvolvimento saudável físico e emocional da criança.
Abstract
Assunto
Palavras-chave
Alimentação, Saudável, Educação, Infantil, Obesidade
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