Minerais e contaminantes metálicos em alimentos

Página do item simplificado
dc.creatorFlávia Beatriz Custódio
dc.date.accessioned2024-11-21T22:44:26Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:31:33Z
dc.date.available2024-11-21T22:44:26Z
dc.date.issued2021
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.isbn978-65-86489-32-3
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/78191
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAlimentos
dc.subjectMinerais
dc.subjectContaminantes metálicos
dc.subject.otherAlimentos
dc.subject.otherMinerais
dc.subject.otherContaminantes metálicos
dc.titleMinerais e contaminantes metálicos em alimentos
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage226
local.citation.spage208
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
local.publisher.editoraUniversidade Federal de Alfenas
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/598853

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Minerais e contaminantes metálicos em alimentos.pdf
Tamanho:
564.56 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
License.txt
Tamanho:
1.99 KB
Formato:
Plain Text
Descrição:
Baixar

Coleções

Capítulo de Livro

Logo UFMG