The curcumin supplementation with piperine can influence the acute elevation of exercise-Induced cytokines: double-blind crossover study

Abstract

Antecedentes: avaliar os efeitos de uma semana de suplementação com curcumina combinada com piperina no desempenho físico, contagem de células do sistema imunológico, dano muscular e níveis plasmáticos de marcadores inflamatórios após uma sessão de treinamento de corrida em esteira. Métodos: Este estudo é um ensaio clínico duplo-cego, cruzado e balanceado com intervenção de três semanas. Dezesseis corredores do sexo masculino, com idade média de 36 ± 9 anos e VO2 máx de 60,6 ± 9,03 mL.kg −1 min −1 foram recrutados e divididos aleatoriamente em 2 grupos: o primeiro grupo (CPG) foi suplementado diariamente durante 7 dias com 500 mg de curcumina + 20 mg de piperina, e o segundo grupo (GP) foi suplementado com 540 mg de celulose. Após o 7º dia de suplementação, os voluntários participaram do protocolo de corrida experimental, onde foram coletadas amostras de sangue antes, depois e uma hora após o exercício para análise do número de leucócitos, creatina quinase e concentração de citocinas (IL-2, TNF). -α, IFN, IL-6 e IL-10) usando citometria de fluxo. Esse processo foi repetido, invertendo a suplementação oferecida aos grupos. Resultados: a suplementação de curcumina e piperina não alterou o desempenho físico, a contagem de células imunológicas e os danos musculares; entretanto, o protocolo de exercícios aeróbicos fatigantes inibiu a elevação dos níveis plasmáticos de algumas citocinas. O protocolo de exercício de corrida poderia elevar os níveis circulantes de IL-2 (de 49,7 para 59,3 pg/mL), TNF-α (de 48,5 para 51,5 pg/mL), INF (de 128,8 para 165,0 pg/mL), IL-6 (de 63,1 a 77,3 pg/mL) e IL-10 (de 48,9 a 59,6 pg/mL) 1h após o término do protocolo de corrida. No entanto, a suplementação de curcumina e piperina poderia inibir esta elevação. Conclusões: a suplementação de curcumina e piperina não teve efeito no desempenho físico, na contagem de células imunológicas ou nos danos musculares; entretanto, a suplementação poderia modular a cinética de IL-2, TNF-α, INF, IL-6 e IL-10 1 hora após o término do exercício.