Research note: antimicrobial resistance profile of enterococcus spp. isolated from the eggshell of laying hens submitted to pharmacological treatment

Abstract

A ocorrência de resistência antimicrobiana em microrganismos isolados de cascas de ovos, especialmente Enterococcus, pode servir de parâmetro para avaliar a seleção de bactérias devido ao uso de medicamentos na dieta de poedeiras. Com o objetivo de avaliar a frequência e o perfil de resistência antimicrobiana de Enterococcus spp. isoladas das cascas dos ovos, 225 poedeiras Hy-line foram submetidas a um ensaio de 25 dias. Os tratamentos foram os seguintes: galinhas alimentadas com ração sem antimicrobianos (controle) e grupos que receberam oxitetraciclina (10 mg kg−1), doxiciclina (20 mg kg−1), lincomicina (50 mg kg−1) e enrofloxacina (10 mg kg−1). kg−1) na ração por 5 dias. Foram analisadas seis repetições por tratamento, compostas por um pool de 5 ovos cada. Foram coletadas antes do tratamento e nos dias 3, 6, 15 e 25, totalizando 150 amostras. As cascas dos ovos foram submetidas à contagem de Enterococcus spp., que foram identificados por análises proteômicas. A resistência antimicrobiana foi determinada pelo teste de disco-difusão. Observou-se que 97,3% (n = 146) das amostras estavam contaminadas com Enterococcus spp. Não houve diferenças (P > 0,05) nas contagens bacterianas entre os tratamentos no mesmo dia de avaliação. E. faecalis e E. faecium foram as mais frequentes nas cascas dos ovos de todos os tratamentos. A multirresistência às quatro classes de antimicrobianos também foi verificada nas bactérias isoladas. Um total de 83% dos isolados de Enterococcus apresentaram resistência à neomicina, que não foi administrada às galinhas, demonstrando um problema ambiental. Assim, alimentar galinhas poedeiras com dietas adicionadas de antimicrobianos induz resistência a medicamentos em Enterococcus spp., isolado da casca do ovo.