Fermentation kinetics and in vitro degradation rates of grasses of the genus Cynodon
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Cinética da fermentação e taxa de degradação in vitro de gramíneas do gênero Cynodon
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Resumo
The present study aimed to evaluate the fermentation kinetics and degradation rates of
Cynodon grasses estimated by semi-automated technique of in vitro gas production. The forages were:
Coastcross, Tifton 85 and Tifton 68. Pressure readings were taken at 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 19, 24, 30, 36, 48,
72 and 96 hours. Dry matter degradability (DMD) was obtained by the percentage of dry matter (DM)
remaining after 0, 6, 12, 24, 48 and 96 hours of fe rmentation. Tifton 85 showed a higher total gas
production (p <0.05). Higher fermentation rates were found at the begi nning of fermentation followed by
subsequent reduction (p <0.05) over time. Tifton 85 and Tifton 68 showed higher values (p < 0.05) for
soluble fraction, potentially degradable insoluble fraction, insoluble fraction, potential and effective
degradability of dry matter in relation to Coastcross grass. Higher gas production during in vitro incubation of
dry matter was observed for Tifton 85 g.
Abstract
Objetivou-se avaliar a cinética da fermentação e taxas de degradação de gramíneas do gênero
Cynodon estimadas pela técnica semi automática de produção de gases in vitro. As forrageiras utilizadas
foram: Coastcross, Tifton 85 e Tifton 68. As leituras de pressão foram realizadas nos tempos: 0, 2, 4, 6, 8, 10,
12, 15, 19, 24, 30, 36, 48, 72 e 96h. A degradabilidade da matéria seca (DMS) foi obtida pela porcentagem
de matéria seca (MS) remanescente após 0, 6, 12, 24, 48 e 96h de fermentação. A gramínea Tifton 85
apresentou uma produção total de gases superior (p <0,05). Maiores taxas de fermentação ocorreram no
tempo inicial de fermentação decrescendo (p <0,05) com o avançar do tempo. As gramíneas Tifton 85 e
Tifton 68 apresentaram valores superiores (p <0,05) de fração solúvel, insolúvel potencialmente degradável,
insolúvel, degradabilidade potencial e efetiva da matéria seca em relação à gramínea Coastcross. Maior
produção de gases durante a incubação in vitro da matéria seca foi observada para o capim Tifton 85.
Assunto
Forragem, Fermentação
Palavras-chave
Forragem, Produção de gas
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https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v38i3.30009