Cellulolytic activity of anaerobic facultative fungi from the digestive tract of sheep fed with banana leaf hay
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Atividade celulolítica de fungos aeróbios facultativos do trato digestório de ovinos alimentados com feno da folha de bananeira
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Resumo
Cellulose degradation is an important process for obtaining energy in the rumen of animals raised with fibrous foods and for the microbiological industry. In this study, the cellulolytic activity index (CAI) of aerobic mycelial fungi from the digestive tract of sheep was evaluated. A total of 30 lambs were raised in an intensive system, distributed in a completely randomized design, with five diets and six replications. Gradual replacements of Cynodon ssp. hay by banana leaf hay were promoted. Approximately 15 mL of ruminal content and swabs from the rectal ampoule were collected. The cultures were carried out in C medium, containing microcrystalline cellulose; and the mycelial fungi isolates were identified after the microculture technique. Among the fungi from rumen fluid, 23 isolates corresponded to the genus Aspergillus and three to Paecilomyces. Seven Aspergillus spp. and three Paecilomyces spp. were identified to samples of rectal ampoule. The Aspergillus genus predominated among the isolates (P <0.05). Fragments of fungus isolates were inoculated in triplicate in medium C at 37°C and the CAI was determined after 24, 48 and 72 hours of incubation. Differences between the CAI of Aspergillus spp. isolates from animals in different diets were not detected (P >0.05). Twenty-two isolates of Aspergillus spp. and three Paecilomyces spp. isolated produced CAI > one, indicating biotechnological potential for cellulase production.
Abstract
A adição de fungos celulolíticos, ou suas enzimas, em dietas contendo elevados teores de fibras são estratégias promissoras para melhorar o desempenho. Neste estudo os objetivos foram selecionar fungos celulolíticos do trato digestório de ovinos alimentados com diferentes concentrações do feno da folha da bananeira (FBH). Foram avaliados 30 borregos criados em sistema intensivo, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco dietas contendo 0, 125, 250, 375 ou 500 g/KG de matéria seca em seis repetições. Foram coletados aproximadamente 15 mL de fluido ruminal e swabs da ampola retal. Os cultivos foram realizados em meio de cultura contendo celulose microcristalina (meio C). Os fungos micelianos foram identificados após a técnica de microcultivo. Entre os fungos provenientes do fluido ruminal, 23 isolados corresponderam ao gênero Aspergillus e três a Paecilomyces spp.. Foram identificados nas fezes dos animais sete Aspergillus spp. e três Paecilomyces spp.. O gênero Aspergillus predominou entre os isolados de ambos os sítios avaliados (p =0,013). Fragmentos desses fungos foram inoculados em triplicada em meio C a 37 °C e determinou-se o índice de atividade celulolítica(IAC) após 24, 48 e 72 horas de incubação. Não houve diferença entre CAI de isolados de Aspergillus spp. provenientes dos animais em diferentes dietas ou sítios avaliados (P > 0.05). Entretanto, 22 isolados de Aspergillus spp. e três de Paecilomyces spp. apresentaram IAC >1, indicando potencial biotecnológico para produção de celulases.
Assunto
Ovinos - Criação, Rúmen - Microbiologia, Celulase, Bananeira
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https://periodicos.ufersa.edu.br/acta/article/view/11015