Ultra-processed food and beverage advertising on Brazilian television by International Network for Food and Obesity/Non-Communicable Diseases Research, Monitoring and Action Support benchmark

Abstract

Objetivo: Analisar a extensão e a natureza da publicidade de alimentos e bebidas nos três principais canais de televisão aberta (TV) brasileiros. Desenho: Estudo transversal. Um protocolo desenvolvido para a Rede Internacional de Pesquisa, Monitoramento e Apoio à Ação sobre Alimentos e Obesidade/Doenças Não Transmissíveis foi aplicado para coleta de dados. Foram gravadas 432h de programação de TV, das 06h00 às 24h00, durante oito dias não consecutivos e selecionados aleatoriamente, no mês de abril de 2018. Todas as propagandas (anúncios) de TV foram analisadas e as propagandas relacionadas à alimentação foram classificadas de acordo com a classificação NOVA. Foram utilizadas análises descritivas para descrever o número e o tipo de anúncios, as categorias de alimentos e a distribuição dos anúncios ao longo do dia e horário do dia. Ambiente: Os três canais abertos mais populares da TV brasileira. Participantes: O estudo não envolveu seres humanos. Resultados: No total, 14,2% (n 1.156 de 7.991) dos anúncios eram relacionados a alimentos (858 eram itens alimentares específicos). Aproximadamente 91% dos anúncios de alimentos incluíam alimentos ultraprocessados ​​(AUP). Os três produtos mais promovidos foram refrigerantes, bebidas alcoólicas e fast-food. Anúncios de bebidas alcoólicas foram veiculados com mais frequência à noite. Conclusão: O alto risco de exposição da população brasileira às propagandas de AUP deve ser considerado uma preocupação de saúde pública, dado o impacto da publicidade de alimentos não saudáveis ​​nas escolhas alimentares e na saúde das pessoas.