Cajuzinho-do-cerrado: caracterização física, química e nutricional

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dc.creatorShirlene Gonçalves Siqueira
dc.creatorPoliane Batista Santos
dc.creatorMariuze Loyanny Pereira Oliveira
dc.creatorGabriel Sthefano Lourenço Pereira
dc.creatorLucas André Xavier da Silva
dc.creatorJuliana Pinto de Lima
dc.date.accessioned2024-09-26T19:18:43Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:24:25Z
dc.date.available2024-09-26T19:18:43Z
dc.date.copyright2023
dc.date.issued2023
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
dc.description.sponsorshipOutra Agência
dc.identifier.isbn9786588389294
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/76920
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectCaju
dc.subjectCerrados
dc.subjectFrutas tropicais
dc.subjectCastanha-de-caju
dc.subjectAlimentos - Análise
dc.titleCajuzinho-do-cerrado: caracterização física, química e nutricional
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage295
local.citation.spage285
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA/UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf

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