Determinação do teor de proantocianidina de Mauritia flexuosa L. (Arecaceae)
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
O bioma Cerrado apresenta-se com uma grandeza natural de espécies vegetais. A ingestão de certos compostos presentes em espécies do Cerrado tem grande importância na redução de nematódeos. Os taninos exercem ação antihelmíntica.Desse modo, objetivou-se determinar o teor de proantocianidina de Mauritia flexuosa. Folhas novas de M. flexuosa foram coletadas no norte de Minas Gerais. Posteriormente foram desidratadas a 38ºC.O extrato aquoso foi produzido, com incubação em banho-maria 40ºC.O teor total de proantocianidina foi quantificado no extrato aquoso.O teor de proantocianidina em 10 mg de massa seca, do extrato aquoso foi 33,23%. Conclui-se que, o teor de proantocianidina é alto, devendo haver outros compostos secundários que atuam junto ao tanino no controle da atividade antihelmintica.
Abstract
Assunto
Buriti, Polifenóis, Taninos, Anti-helmínticos
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http://www.abq.org.br/cbq/2016/trabalhos/1/9700-23122.html