Perfil do sistema de produção dos rebanhos bovinos na bacia leiteira de Goiânia-GO
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Autor(es)
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Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Tese de doutorado
Título alternativo
Primeiro orientador
Membros da banca
Francisco Carlos Faria Lobato
Antonio de Pinho Marques Junior
Jose Eurico de Faria
Antonio de Pinho Marques Junior
Jose Eurico de Faria
Resumo
Este trabalho objetivou estudar alguns parâmetros do processo produtivos dos rebanhos bovinos da bacia leiteira de Goiânia-GO. Foram trabalhadas 34 propriedades de gado de leite em media com 80 fêmeas aptas à reprodução, em cada propriedade,selecionadas aleatoriamente,no total de 2823 vacas em idade de reprodução .Na maioria das propriedades(85%) os proprietários moram fora da mesma,exercem o gerenciamento da produção em 79% dos casos,possuem escolaridade de nível superior em 44,1%.A mão de obra é contratada em 85,3% das propriedades e apresentam grau de instrução de nível elementar em 91,2%.Cerca de 97,5 das terras dão consideradas de topografia adequada a exploração agropecuária sendo que,85,3% adotam praticas de conservação do solo, com 41,2% adequadas e 47,1 pouco inadequadas.A mata ciliar e a reserva florestal,dentro do preconizado por lei são apresentadas apenas por 26,5% e 13,9% das propriedades,respectivamente.Nos rebanhos da bacia leiteira d Goiânia a maioria dos animais são classificados como especializados para a produção leiteira ,apresentado idade media de 78,4 meses.A composição media do rebanho de 33,7 de vacas paridas,33,7 de vacas solteiras e 14,7% de novilhas,demonstra possível manejo zootécnico deficiente ou animais geneticamente tardios.Predomina o sistema de cria em 70,6% das propriedades, 8,8% com cria e recria e 20,6% cria ,recria e engorda.A media de produção é de 5 a 7 L/dia.A pratica de anotações seja zootécnica ou econômica,é inexistente em 65,6% das propriedades.Aquelas que praticam alguma anotação fazem de forma que não atingem o objetivo de otimizar o sistema de produção.Predomina a assistência técnicas particular em 79,4% que utilizada apenas quando necessário.A base da produção de leite da bacia de Goiânia é a pasto e a da suplementação é a silagem de milho,com a utilização de silos tipo superfície .Os bezerros nascem no pasto onde são criados ate desmame que é natural em 83,3% das propriedades.Os percentuais da condição indicam que no total do rebanho(60,5%) dos animais,apresentam condições de ciclar normalmente,e que o escore afeta diretamente a proporção de fêmeas em lactação.O percentual de animais gestante foi 46,3% e o animais com gestação duvidosa foi 1,2%.O intervalo de partos médio estimado foi de 25,9 meses, ou seja ,um bezerro a cada dois anos.O percentual de vacas paridas não gestante foi de 70,2%.Na quase totalidade (97,1%), a cobertura ocorre o ano inteiro .O sistema sanitário é deficiente e apesar de alguns afecções serem combatidas em todas as propriedades,em geral o combate é pouco adequado.A avaliação dos ovários mostrou que os classificados com a funcionais, representam 41,7% dos achados a vários.Das estruturas encontradas,22,1 foram consideradas folículos.23,8. Folículos císticos.As estruturas classificadas como corpo lúteo representaram 13,3%.A prevalência de infecções uterinas em vacas paridas,solteira e novilhas foi de 5,9 %, 8,2% e 1,9%,respectivamente. A maioria dos animais ( 78,9) não apresentou problemas uterinos.Entre os agentes isolados como causadores de infecções uterinas predominaram os cocos Gram positivos(40,9%) e coliformes (54,6%) com destaque para Staphylococcus aureus e Escherichia Coli,respectivamente.A susceptibilidade da maioria dos microorganismo isolados,frente as principais drogas usadas para tratamentos das infecções uterinas,é muito variável,destacando-se o cloranfenicol,gentamicina e neomicina como as de maior eficiência.
Abstract
Assunto
Bovino de leite Reprodução, Bovino de leite Criação Goiânia (GO), Propriedade rural Goiânia (GO)
Palavras-chave
Bacia leiteira, endometrites, produção, reprodução, antimicrobiano, perfil produtor