Condição domiciliar de (in)segurança alimentar dos trabalhadores dos bancos de alimentos

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dc.creatorAna Carolina Nogueira Garcia
dc.creatorHeloisa de Souza Fonseca
dc.creatorMariana Zogbi Jardim
dc.creatorNayhanne Gomes Cordeiro
dc.creatorSimone Cardoso Pereira Lisboa
dc.creatorJanice Henriques da Silva Amaral
dc.creatorBruna Vieira de Lima Costa
dc.date.accessioned2023-10-16T21:57:39Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:24:54Z
dc.date.available2023-10-16T21:57:39Z
dc.date.issued2022-12-08
dc.description.abstractThe objective was to identify the occurrence of household food insecurity among the workers of the Food Bank Network of the Metropolitan Region of Belo Horizonte, Brazil. The situation of food insecurity (FI) was evaluated through the Brazilian Scale of Food Insecurity. Socioeconomic variables, occupational position, life habits and health conditions were investigated. Performed Chi-Square or Fisher's exact tests for comparison of proportions. Participants were 61 workers with a median age of 38 years. The majority (54.0%) were male, with a high school education (68.9%) and had a per capita income lower than a minimum wage (52.5%). The situation of FI domiciliary was present in 34.4% of the workers and was higher among workers who had a per capita income higher than a minimum wage. Three out of ten workers in the Food Bank network were in an FI situation, with income being the predominant factor. It is suggested to join the Workers' Feeding Program, to carry out food and nutrition education actions with workers, along with actions to strengthen healthy food supply strategies in the territories where they live and work.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.20396/san.v29i00.8657904
dc.identifier.issn2316-297X
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/59512
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofSegurança Alimentar e Nutricional
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAbastecimento de alimentos
dc.subjectPolítica pública
dc.subjectSaúde ocupacional
dc.subjectSegurança alimentar
dc.subject.otherAbastecimento de alimentos
dc.subject.otherPolítica pública
dc.subject.otherSaúde do trabalhador
dc.subject.otherSegurança alimentar e nutricional
dc.titleCondição domiciliar de (in)segurança alimentar dos trabalhadores dos bancos de alimentos
dc.title.alternativeDomiciliary condition of (in)security food of the workers of the food bank
dc.typeArtigo de periódico
local.citation.epage9
local.citation.issueE022022
local.citation.spage1
local.citation.volume29
local.description.resumoO objetivo do trabalho foi identificar a ocorrência de insegurança alimentar domiciliar entre os trabalhadores da Rede de Banco de Alimentos da Região Metropolitana de Belo Horizonte, Brasil. A situação de insegurança alimentar (IA) foi avaliada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Foram investigadas variáveis socioeconômicas, cargo ocupacional, hábitos de vida e de condições de saúde. Realizados testes Qui-Quadrado ou Exato de Fisher para comparação das proporções. Participaram 61 trabalhadores com mediana de idade de 38 anos. A maioria (54,0%) era do sexo masculino, com ensino médio completo (68,9%) e renda per capita menor que um salário-mínimo (52,5%). A situação de IA domiciliar esteve presente em 34,4% dos trabalhadores e foi maior entre os trabalhadores com renda per capita maior que um salário-mínimo. Três em cada dez trabalhadores da rede de banco de alimentos encontravam-se em situação de IA, sendo a renda o fator preponderante. Sugere-se a adesão ao Programa de Alimentação dos Trabalhadores, execução de ações de educação alimentar e nutricional com os trabalhadores, somada as ações de fortalecimento de estratégias de abastecimento de alimentos saudáveis nos territórios onde vivem e trabalham.
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8930-8869
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentENF - DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM MATERNO INFANTIL E SAÚDE PÚBLICA
local.publisher.departmentENF - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
local.publisher.departmentICB - DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA
local.publisher.initialsUFMG

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