Princípios de sustentabilidade aplicados na hotelaria: hotel econômicos em Patos de Minas com foco na sustentabilidade
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
O crescimento do turismo no Brasil promove também odesenvolvimento da atividade hoteleira. Paralelamente a isso a preocupação com a sustentabilidade, baseada nos seus pilares fundamentais (social, ambiental e econômico) já passa a ser uma exigência nos dias de hoje. O principal segmento da hotelaria brasileira é o de negócios, cujo público demanda hotéis que atendam suas necessidades básicas com eficiência e conforto, porém sem luxo, para oferecer tarifas mais econômicas. Este trabalho investigará as principais diretrizes a serem adotadas para se construir um hotel econômico em Patos de Minas com foco na sustentabilidade. Espera-se que os dados aqui levantados sirvam de parâmetros para tomada de decisão entre asdiversas variáveis disponíveis.
Abstract
The Brazilian growth in tourism also promotes the development ofthe hotel business. Alongside this, the concern for sustainability, based on its fundamental pillars (social, environmental and economic) already becomes a requirement these days. The leading public of the Brazilian hotel industry are the business people, whose public demand hotels that meet their basic needs with efficiency and comfort, without luxury, where they can find economical rates. This study will investigate the main guidelines to be adopted in order to build a budget hotel in Patos de Minas, focused on sustainability. It is expected that the data collected here will serve as criteria for decision making in between the different variables available.
Assunto
Hotéis Patos de Minas (MG), Arquitetura sustentável, Desenvolvimento sustentável, Industria de construção civil Aspectos ambientais
Palavras-chave
Hotelaria, Patos de Minas, Hotel Sustentável, Construção Civil, Hotel Econômico, Sustentabilidade