Agrupamento multivariado de curvas na desidratação em raízes de batata-doce
| dc.creator | Alcinei Mistico Azevedo | |
| dc.creator | Valter Carvalho Andrade Junior | |
| dc.creator | Ahmed Youssef Abdelnabi Mohamed Elsayed | |
| dc.creator | Elisângela Knoblauch Viega Andrade | |
| dc.creator | Marcos Aurélio Miranda Ferreira | |
| dc.creator | Amanda Gonçalves Guimarães | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-28T15:44:57Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-09T00:35:43Z | |
| dc.date.available | 2022-03-28T15:44:57Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.sponsorship | CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico | |
| dc.description.sponsorship | FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais | |
| dc.description.sponsorship | CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.5039/agraria.v13i3a5566 | |
| dc.identifier.issn | 19810997 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/40497 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.ispartof | Revista Brasileira de Ciências Agrárias | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Batata-doce | |
| dc.subject | Analise multivariada | |
| dc.subject | Modelos lineares (Estatística) | |
| dc.subject | Modelos não-lineares (Estatística) | |
| dc.subject | Perdas pos-colheita | |
| dc.title | Agrupamento multivariado de curvas na desidratação em raízes de batata-doce | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| local.citation.epage | 6 | |
| local.citation.issue | 3 | |
| local.citation.spage | 1 | |
| local.citation.volume | 13 | |
| local.description.resumo | Minimizar as perdas pós-colheitas durante o armazenamento da batata-doce é imprescindível para o produtor e consumidor. Com isso, a utilização do uso de ferramentas estatísticas que vise selecionar os genótipos superiores que detenham boas características na pós-colheita contribuirá com os programas de melhoramento. Assim, objetivou-se demonstrar a aplicabilidade da técnica do agrupamento multivariado de curvas como alternativa no estudo pós-colheita, na desidratação de raízes entre acessos de batata-doce. Foram avaliados 74 acessos de batata-doce conduzidos no delineamento em blocos ao acaso em quatro repetições. As raízes foram armazenadas em caixas plásticas em temperatura ambiente e a perda de matéria fresca foi mensurada nos tempos 0, 4, 8, 12 e 16 dias após a colheita. O agrupamento multivariado baseou-se na distância euclidiana e no método de otimização de Tocher em curvas ajustadas por meio de modelos lineares e não-lineares. O modelo não-linear de melhor ajuste foi o Brody o que possibilitou a discriminação de acessos com maior e menor desidratação. A estatística do agrupamento multivariado de curvas mostrou-se eficiente no estudo da pós-colheita em raízes de acessos de batata-doce. | |
| local.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-5196-0851 | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.url.externa | http://www.agraria.pro.br/ojs-2.4.6/index.php?journal=agraria&page=article&op=view&path%5b%5d=agraria_v13i3a5566&msclkid=5f2cff65aeac11ecb8be96d6c7105c99 |