Propriedades físicas dos grãos de niger
| dc.creator | Fernanda Pimentelda Silva | |
| dc.creator | Valdiney Cambuy Siqueira | |
| dc.creator | Wellytton Darci Quequeto | |
| dc.creator | Maria Heloisa Junqueira | |
| dc.creator | André Luís Duarti Goneli | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-12T00:46:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-08T23:43:54Z | |
| dc.date.available | 2022-07-12T00:46:14Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.doi | 10.13083/reveng.v26i6.864 | |
| dc.identifier.issn | 1414-3984 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/43174 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.ispartof | Engenharia na agricultura | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Guizotia abyssinica | |
| dc.subject | Índice de contração volumétrica | |
| dc.subject | Massa específica | |
| dc.subject | Porosidade | |
| dc.title | Propriedades físicas dos grãos de niger | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| local.citation.epage | 515 | |
| local.citation.issue | 6 | |
| local.citation.spage | 507 | |
| local.citation.volume | 26 | |
| local.description.resumo | A introdução de biocombustíveis na matriz energética brasileira propõe diminuir a emissão de poluentes oriundos de combustíveis fósseis. O niger (Guizotia abyssinica Cass) é uma cultura com potencial para a produção de biodiesel. No entanto, pesquisas que relacionam a qualidade desse produto com as condições de secagem são escassas na literatura científica. Desse modo, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da secagem sobre as características físicas dos grãos de niger. Esses grãos foram colhidos com teor de água de aproximadamente 0,54 decimal (base seca, b.s.). Após a colheita, os grãos foram submetidos à secagem em estufa com circulação forçada de ar, estabilizada à temperatura de 40°C. A redução do teor de água foi acompanhada por meio da perda de massa, até 0,09 decimal (b.s.). Foram determinadas as seguintes propriedades físicas: massa específica aparente, massa específica unitária, porosidade, índice de contração volumétrica da massa e índice de contração unitária do grão. Com base nos resultados, concluiu-se que a redução do teor de água proporciona a diminuição da massa específica unitária e da porosidade, bem como o aumento da massa específica aparente. A contração volumétrica da massa e a contração volumétrica unitária foram influenciadas pela redução do teor de água, proporcionando a redução de seus valores em torno de 33 e 17%, respectivamente. A contração volumétrica da massa e dos grãos pode ser satisfatoriamente representada por um modelo de regressão linear. | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | ENGENHARIA - ESCOLA DE ENGENHARIA | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.url.externa | https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/864 |