Alimentação saudável: desenvolvendo bons hábitos alimentares nas séries iniciais

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dc.creatorCristiane Mendes da Silva Dantas
dc.date.accessioned2019-08-09T13:03:50Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:01:10Z
dc.date.available2019-08-09T13:03:50Z
dc.date.issued2015-05-09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUBD-AE6QLN
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectProfessores de ensino fundamental Formação 
dc.subjectHabitos alimentares 
dc.subjectCrianças Educação sanitária
dc.subjectCiências (Ensino fundamental) Estudo e ensino 
dc.subject.otherAlimentação saudável
dc.subject.otherSaúde e nutrição
dc.subject.otherHábitos alimentares
dc.subject.otherAlimentação do escolar
dc.titleAlimentação saudável: desenvolvendo bons hábitos alimentares nas séries iniciais
dc.typeMonografia de especialização
local.contributor.advisor1Eliane Ferreira de Sa
local.contributor.referee1Nilma Soares da Silva
local.description.resumoTrabalhar a questão alimentar na escola tem sido uma das estratégias defendidas por pesquisadores da saúde e também educadores por tornar possível difundir na sociedade a concepção de alimentação saudável e combater os maus hábitos alimentares praticados especialmente pelas crianças. A infância é, sem dúvida, uma boa fase para formação de bons hábitos, mas é também a mais desafiadora já que é comum que crianças apresentem preferências alimentares divergentes das recomendadas por nutricionistas. Levar a reflexão sobre a importância de uma boa alimentação para as salas de aula das séries iniciais é fundamental para a construção do conceito de nutrição e saúde e adoção de práticas alimentares saudáveis, pois quanto mais cedo este trabalho se inicia, maiores são as chances de bons resultados. Essa foi a intenção do plano de ação desenvolvido com uma turma de 3º ano do ensino fundamental em uma escola pública de Belo Horizonte. O objetivo principal do trabalho era realizar com o grupo de alunos uma reflexão sobre a importância da alimentação no nosso dia a dia, reconhecendo-a como fator de prevenção de doenças e promoção da saúde, aliando as discussões realizadas em sala com observações das práticas alimentares dos estudantes. A partir de diversas atividades, os alunos foram construindo o conceito de alimentação saudável ao mesmo tempo em que refletiam sobre suas próprias escolhas alimentares e as implicações dessas para a saúde. Sendo a escola espaço de formação integral do aluno, o plano de ação desenvolvido tornou evidente a necessidade de se trabalhar a questão dos hábitos alimentares de forma contínua e persistente, promovendo também o envolvimento da família, peça chave na formação de bons hábitos alimentares por ser a primeira e principal orientadora nas escolhas alimentares das crianças, servindo de estimulo para mudanças.
local.publisher.initialsUFMG

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