Características de carcaça, órgão vomeronasal, concentrações séricas de testosterona e igf-i em machos nelore com ductos incisivos bloqueados

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dc.creatorLucas Luz Emerick
dc.creatorGermán Arthuro Bohórquez Mahecha
dc.creatorPaulo Eduardo Machado Gonçalves
dc.creatorTiciano Guimarães Leite
dc.creatorJorge André Matias Martins
dc.creatorJuliano Cesar Dias
dc.creatorVenício José de Andrade
dc.creatorVicente Ribeiro do Vale Filho
dc.creatorAfonso de Liguori Oliveira
dc.date.accessioned2023-09-14T00:33:29Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:43:03Z
dc.date.available2023-09-14T00:33:29Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractA total of 34 prepuberal Nellore males were divided into three groups: control – animals without any procedure (n = 11); blocked - with bilaterally incisors ducts obstructed (n = 10); castrated - with bilateral orchiectomy (n = 13). This study aimed to evaluate the effect of blocking the vomeronasal organ (VNO) in qualitative and quantitative characteristics of the carcass. Also, this study aimed to evaluate testosterone and insulin-like growth factor (IGF-I) serum concentration, and the histological architecture of the OVN. Blood samples were taken every three months during two daily collections (morning and afternoon), totalizing five evaluations. It was observed higher (P<0.05) final body weight (control= 494.1 ± 28.71; blocked = 500.6 ± 23.6; castrated = 468.3 ± 21.8 kg) at the control and blocked groups. Carcass finishing was higher in castrated animals (P <0.05), while carcass yield did not differ between treatments (P> 0.05). It was observed a reduction (P<0.05) of the VNO sensory epithelium height in blocked and castrated groups compared with control group. It was registered lower (P<0.05) serum testosterone concentration in blocked group at the fourth and fifth blood collection (afternoon). It was concluded that the obstruction of the incisive ducts reduced the sensorial stimuli for the OVN, which, in turn, promoted a change in the serum concentration of testosterone, without altering the weight gain of the animals, but did not promote improvement in the quality of the carcass under the conditions of this study.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.issn1984-7130
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/58656
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Ciência Veterinária
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectZebu
dc.subjectBulbo olfatório
dc.subjectGordura Subcutânea
dc.subjectCarcaças
dc.subjectAumento de Peso
dc.subject.otherBos taurus indicus
dc.subject.otherbulbo olfatório acessório
dc.subject.otherCobertura de gordura
dc.subject.otherCarcaça
dc.subject.otherGanho de peso médio diário
dc.titleCaracterísticas de carcaça, órgão vomeronasal, concentrações séricas de testosterona e igf-i em machos nelore com ductos incisivos bloqueados
dc.title.alternativeCharacteristics of carcass, vomeronasal organ, serum testosterone and IGF-I concentrations in Nellore males with blocked incisor ducts
dc.typeArtigo de periódico
local.citation.epage92
local.citation.issue3
local.citation.spage87
local.citation.volume26
local.description.resumoObjetivou-se avaliar características quali - quantitativas da carcaça em machos Nelore, submetidos ao bloqueio dos ductos incisivos no período pré puberal. Além disso, objetivou-se avaliar as concentrações séricas de testosterona e do hormônio do crescimento semelhante a insulina do tipo I (IGF-I), e a arquitetura histológica do órgão vomeronasal (OVN). Trinta e quatro machos, no período pré puberal, foram divididos em três grupos experimentais: inteiros – animais controle sem qualquer procedimento (n =11); bloqueados - animais com os ductos incisivos bilateralmente obstruídos (n = 10); castrados - animais com orquiepididectomia bilateral (n = 13). O OVN foi obtido no abate, ao final do experimento, para avaliação histomorfométrica. As coletas de sangue foram realizadas a cada três meses, em dois turnos (manhã e tarde), totalizando cinco avaliações. Observaram-se maiores (P<0,05) pesos corporais finais (inteiros = 494,1 ± 28,71; bloqueados = 500,6 ± 23,6 e castrados = 468,3 ± 21,8 Kg) nos inteiros e bloqueados. O acabamento da carcaça foi maior nos castrados (P<0,05) em relação aos inteiros e bloqueados, enquanto o rendimento de carcaça não apresentou diferenças entre os três tratamentos (P>0,05). Registrou-se redução da altura do epitélio neuro sensitivo do OVN nos bloqueados e castrados (P<0,05). Foi registrada menor concentração de testosterona nos bloqueados nas coletas quatro e cinco à tarde (P<0,05). Conclui-se que a obstrução dos ductos incisivos reduziu os estímulos sensoriais para o OVN, que por sua vez, promoveu alteração na concentração sérica de testosterona, sem alterar o ganho de peso dos animais, porém, não promoveu melhoria na qualidade da carcaça nas condições deste estudo.
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1934-5183
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2907-0945
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6614-001X
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0434-9221
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3950-0240
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4854-7625
local.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5611-6385
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICB - DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA
local.publisher.departmentVET - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://periodicos.uff.br/rbcv/article/view/27097

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