Digestibilidade de ingredientes em dietas para juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri)
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
O objetivo deste trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de seis ingredientes, em dietas-referência prática e purificada, e determinar a influência das dietas-referência sobre a digestibilidade dos ingredientes em juvenis de pacamã. Avaliaram-se os seguintes ingredientes: farinha de peixe, farinha de carne e ossos, farelo de soja, soja integral tostada, farelo de trigo e protenose de milho. Houve interação entre a dieta-referência e os ingredientes estudados. A dieta purificada proporcionou maior CDA quanto à proteína bruta e energia bruta. O pacamã apresentou CDAs elevados quanto aos ingredientes proteicos de origem vegetal, nas duas dietas-referência.
Abstract
Assunto
Recursos Pesqueiros, Engenharia de Pesca, Coeficiente de Digestibilidade, Dieta Prática, Dieta Purificada
Palavras-chave
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