1. Repositório Institucional da UFMG

Browsing by Author Thaís Inês Marques de Souza

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Aug-2017Curvas de secagem de banana prata anã desidratada e saborizada com canelaJocilane Pereira de Oliveira; Cirila Ionara Almeida Araújo; Érika Endo Alves; Thaís Inês Marques de Souza; Milton Nobel Cano Chauca; Roberta Torres CareliArtigo de Evento
2016Desenvolvimento de um trocador de calor didático baseado em ArduinoThaís Inês Marques de Souza; Sidney Pereira; Jocilane Pereira de OliveiraArtigo de Evento
2017Desidratação de banana prata anã saborizada com canelaJocilane Pereira de Oliveira; Cirila Ionara Almeida Araújo; Érika Endo Alves; Thaís Inês Marques de Souza; Milton Nobel Cano Chauca; Roberta Torres CareliArtigo de Periódico
2016Equipamento didático para o controle da temperatura da água por meio da plataforma ArduinoSidney Pereira; Jocilane Pereira de Oliveira; Thaís Inês Marques de SouzaArtigo de Evento
2018Influence of the heat treatment on the quality of ivy gourd (coccinia grandis)Milton Nobel Cano Chauca; Candido Alves da Costa; Thaís Inês Marques de SouzaArtigo de Periódico
2017Obtenção e caracterização de uma farinha da casca e do albedo de tangerina Ponkan (Citrus reticulata blanco)Charles Martins Aguilar; Thaís Inês Marques de Souza; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Jocilane Pereira de Oliveira; Claudia Regina VieiraArtigo de Evento
2017Parâmetros de secagem do pimentão desidratado (Capsicum annuum L.)Núbia Fernandes Bispo; Poliane Batista Santos; Luana Cristina Rodrigues da Silva; Thaís Inês Marques de Souza; Adriana Gonçalves Freitas; Amanda Letícia Araujo Santos; Milton Nobel Cano ChaucaArtigo de Evento
2020Quality evaluation of pickled ivy gourd (Coccinia grandis)Thaís Inês Marques de Souza; Cândido Alves da Costa; Milton Nobel Cano ChaucaCapítulo de Livro
29-Aug-2016Uso da plataforma Arduino no desenvolvimento de calorímetro didáticoJocilane Pereira de Oliveira; Sidney Pereira; Thaís Inês Marques de SouzaArtigo de Periódico
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