1. Repositório Institucional da UFMG

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
12-Nov-2021Abelhas rainhas: um estudo sobre a apicultura com mulheres rurais no norte de Minas GeraisCamila Vieira RochaDissertação
Jul-2019A agricultura orgânica como fator e produto do desenvolvimento rural sustentávelTiago Rocha Santos; Emília Pereira Fernandes Silva; Fausto Makishi; Hélder dos Anjos AugustoArtigo de Evento
13-Jul-2018Agroextrativismo, comunidades tradicionais e os desafios na comercialização dos produtos: Januária, Norte de Minas GeraisYara Janaina Pinto GusmãoDissertação
4-Jun-2024Análise socioespacial de egressos da EFA Puris de Araponga, Minas GeraisEli Perpétuo Duarte FerreiraDissertação
Out-2018Are we doing our homework? An analysis of food engineering education in BrazilVivian Lara dos Santos Silva; Fausto Makishi; Marcus Vinicius Magossi; Izabel Cristina Freitas Moraes; Carmen Sílvia Fávaro Trindade; Paulo José do Amaral SobralArtigo de Periódico
Mai-2019Arranjos institucionais e resiliência da agricultura familiar: caso da província de Santa Fé, ArgentinaSolange Marcelino; Fausto Makishi; Hugo Erbetta; Ana DeambrosiArtigo de Evento
5-Out-2020A articulação urbano-rural: um estudo bibliométrico sobre as modernidades no campoIsabella Cristina Cordeiro da SilvaDissertação
1-Ago-2019Beauty is not only skin deep: food ethics and consequences to the value chainVivian Lara dos Santos Silva; Márcia Gabriela Consiglio Kasemodel; Fausto Makishi; Roberta de Castro Souza Pião; Vinícius Machado dos SantosArtigo de Periódico
1-Nov-2019Brazilian consumers’ understanding and recognition ability on organic processed foodIsabella Camargo Fiori; Márcia Gabriela Consiglio Kasemodel; Fausto Makishi; Rubens Nunes; Dominique Valentin; Carmen Sílvia Favaro-Trindade; Vivian Lara dos Santos SilvaArtigo de Periódico
30-Mar-2021Comparison of rheological models to explain flow behavior of green coconut pulp: effect of maturation stage and temperatureCinthia Yuka Kanzawa; Fausto Makishi; Izabel Cristina Freitas Moraes; Rogers Ribeiro; Cynthia DitchfieldArtigo de Periódico
8-Jun-2022Compositional analysis of street market food waste in BrazilPedro Brancoli; Fausto Makishi; Paula Garcia Lima; Kamran RoustaArtigo de Periódico
21-Set-2020A construção social da Indicação Geográfica para o mel de aroeira no Norte de Minas Gerais: uma análise sobre atores e processosAlex Douglas Martin Demier; Daniel Coelho de Oliveira; Clesio Marcelino de Jesus; Fausto MakishiArtigo de Periódico
10-Jul-2016Corporate leadership, multilevel enforcement and biodiversity regulationJoão Paulo Cândia Veiga; Fausto Makishi; Murilo Alves Zacareli; Thiago Augusto HiromitsuTeradaArtigo de Periódico
Out-2018Desafios da inclusão sustentável da agricultura familiar: o caso do Perímetro de Irrigação JaíbaSolange Marcelino; Fausto MakishiArtigo de Evento
2016Desenvolvimento local de comunidades rurais e suas implicações para as políticas públicas: arranjos institucionais e diversificação da produção rural de pequena escalaFausto Makishi; Murilo Alves Zacareli; João Paulo Cândia VeigaArtigo de Periódico
13-Jun-2020Doces matas do Norte de Minas Gerais: atores, instituições e construção da indicação geográfica do mel de aroeiraAlex Douglas Martins Demier; Daniel Coelho de Oliveira; Fausto MakishiArtigo de Periódico
27-Jul-2018Doces matas do Norte de Minas: atores, Instituições e a obtenção do registro de indicação geográfica do mel de aroeiraAlex Douglas Martins DemierDissertação de Mestrado
4-Abr-2025A economia da floresta em pé: uma análise cienciométrica da racionalização da preservação da biodiversidadeJacqueline Santos NascimentoDissertação
22-Dez-2017Ensino-ação: uma experiência de aprendizado por meio da extensão universitáriaVivian Lara dos Santos Silva; Fausto MakishiArtigo de Periódico
22-Set-2020Entre as novas ordens alimentares e os sistemas agroalimentares localizados: um estudo sobre a atuação da Assusbac e Cooperuaçu na região imediata de Januária/MGWdileia Mendes de OliveiraDissertação
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