Repositório Institucional da UFMG: Browsing DSpace

Browsing by Author Lucas Gomes de Freitas

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 5 of 5

Issue Date	Title	Author(s)	Type
May-2019	Antioxidant activity and metabolomic analysis of cagaitas (Eugenia dysenterica) using paper spray mass spectrometry	Mauro Ramalho Silva; Lucas Gomes de Freitas; Amauri Souza; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Hebert Vinicius Pereira; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo	Artigo de Periódico
Aug-2018	Avaliação do teor de proteínas e do grau de hidrólise de suplementos proteicos à base de whey protein	Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia; Leandro Marçal Duclou Soares; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Lucas Gomes de Freitas; Mauro Ramalho Silva	Artigo de Evento
Feb-2021	Determination of chemical profile of Eugenia dysenterica ice cream using PS-MS and HS-SPME/GC-MS	Mauro Ramalho Silva; Lucas Gomes de Freitas; Henrique de Oliveira Prata Mendonça; Amauri Geraldo de Souza; Hebert Vinícius Pereira; Rodinei Augusti; Inayara Cristina Alves Lacerda; Júlio Onésio Ferreira Melo; Raquel Linhares Bello de Araújo	Artigo de Periódico
Feb-2019	Evaluation of the influence of extraction conditions on the isolation and identification of volatile compounds from cagaita (Eugenia dysenterica) using HS-SPME/GC-MS	Mauro Ramalho Silva; Gustavo Hernandes Bueno; Raquel Linhares Bello de Araújo; Inayara Cristina Alves Lacerda; Lucas Gomes de Freitas; Harriman Alley de Morais; Rodinei Augusti; Júlio Onésio Ferreira Melo	Artigo de Periódico
May-2019	Potencial antioxidante de farinhas de resíduos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.)	Bárbara Oliveira Santos; Nara Diniz Miranda; Lucas Gomes de Freitas; Mauro Ramalho Silva; Júlio Onésio Ferreira Melo; Jacqueline Aparecida Takahashi; Raquel Linhares Bello de Araújo	Artigo de Evento

Showing results 1 to 5 of 5