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Repositório Institucional da UFMG
Browsing by Author Rogério Marcos de Souza
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
25-Jun-2021
Antioxidant activity and chemical composition of meat from broilers fed diets containing different essential oils
Izabela Lorena Azevedo
;
Wedson Carlos Lima Nogueira
;
Anna Christina de Almeida
;
Lis Lorena Melúcio Guedes
;
Claudia Regina Vieira
;
Sérgio Henrique Sousa Santos
;
Carolina Magalhães Caires Carvalho
;
Francine Souza Alves da Fonseca
;
Rogério Marcos de Souza
;
Cintya Neves de Souza
Artigo de Periódico
Aug-2017
Aplicação dos óleos essenciais de cravo-da-índia e pimenta-da-jamaica como antioxidantes naturais em linguiça frescal de frango
Francielly Soares Oliveira
;
Renatta Soares Souza
;
Luana Lemos Leão
;
Priscila Silva Cunha
;
Patrícia Alves Vasconcelos
;
Francine Souza Alves da Fonseca
;
Rogério Marcos de Souza
;
Ernane Ronie Martins
Artigo de Evento
2022
Bioactive amines in ingredients and feeds of broilers and storage effects on their levels
Rogério Marcos de Souza
;
Maria Beatriz Abreu Glória
;
Afonso Liguori de Oliveira
;
Anna Christina de Almeida
;
Fernando Colen
;
Claudia Fernandes Antunes e Souza
;
Neide Judith Faria de Oliveira
Artigo de Periódico
2016
Controle de Haematobia irritans no semiárido de Minas Gerais
Evely Giovanna Leite Costa
;
Juliana Campos Carneiro
;
Gabriela Almeida Bastos
;
Viviane de Oliveira Vasconcelos
;
Rogério Marcos de Souza
;
Anna Christina de Almeida
;
Eduardo Robson Duarte
Artigo de Periódico
Jun-2016
Efeito da adição do fermento natural sobre a contagem de bactérias láticas em queijo minas artesanal do Serro
Virgínia Nardy Paiva
;
Ana Luísa Ferreira Simões Cunha
;
Roberta Ribeiro da Cruz Cangussu
;
Denise Sobral
;
Rogério Marcos de Souza
;
Maximiliano Soares Pinto
Artigo de Periódico
2016
Interferentes intrínsecos, extrínsecos e de condicionamento físico em análises sanguíneas de equídeos
Neide Judith Faria de Oliveira
;
Ludmilla de Fátima Leal Pereira
;
Laydiane de Jesus Mendes
;
Raphael Rocha Wenceslau
;
Rogério Marcos de Souza
Artigo de Periódico
2016
Uso de aminas bioativas na dieta de aves de corte: uma revisão
Rogério Marcos de Souza
;
Maria Beatriz de Abreu Glória
;
Afonso Liguori de Oliveira
;
Anna Christina de Almeida
;
Fernando Colen
;
Cláudia Fernandes Antunes e Souza
;
Maria Isabel Alencar Dias
Artigo de Periódico
29-Apr-2017
Uso de antioxidantes naturais em carnes e seus subprodutos
Luana Lemos Leão
;
Francielly Soares Oliveira
;
Renatta Soares Souza
;
Paula Karoline Soares Farias
;
Francine Souza Alves da Fonseca
;
Ernane Ronie Martins
;
Rogério Marcos de Souza
Artigo de Periódico