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Issue Date
Title
Author(s)
Type
Aug-2019
Análise de propriedades físicas de batata baroa (Arracacia xanthorrhiza) submetida a diferentes métodos de cocção
Núbia Fernandes Bispo
;
Milton Nobel Cano Chauca
;
Daniela Silva Rodrigues
;
Poliane Batista Santos
;
Sandro Braga Soares
Capítulo de Livro
2019
Análise sensorial do doce de grão-de-bico (cicer arietinum l.)
Poliane Batista Santos
;
Daniela Silva Rodrigues
;
Milton Nobel Cano Chauca
;
Sandro Braga Soares
;
Núbia Fernandes Bispo
;
Cândido Alves da Costa
Capítulo de Livro
2019
Características físico-químicas do queijo Minas Frescal comercializados em feiras livres da cidade de Montes Claros, Minas Gerais
Handray Fernandes de Souza
;
Gabriel Sthefano Lourenço Pereira
;
Fernanda Guimaraes
;
Lilian Ferreira Neves
;
Sandro Braga Soares
;
Bruna Mara Aparecida de Carvalho
;
Igor Viana Brandi
Artigo de Periódico
2020
Chemical characterization and antioxidant potential of native fruits of the cerrado of northern Minas Gerais
Amanda Laís Alves Almeida Nascimento
;
Igor Viana Brandi
;
Carla Adriana Ferreira Durães
;
Juliana Pinto de Lima
;
Sandro Braga Soares
;
Bruna Mara Aparecida de Carvalho Mesquita
Artigo de Periódico
Oct-2016
Elaboração de bebida láctea fermentada liofilizada e estudo da viabilidade de bactérias lácticas
Amanda Laís Alves Almeida Nascimento
;
Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva
;
Larissa Bessa Fernandes
;
Sandro Braga Soares
;
Carla Adriana Ferreira Durães
;
Igor Viana Brandi
Artigo de Evento
12-Jun-2023
Extraction method for determining dinotefuran insecticide in water samples
Sandro Braga Soares
;
Lázaro Chaves Sicupira
;
Gevany Paulino de Pinho
;
Flaviano Oliveira Silvério
Artigo de Periódico
4-Dec-2023
Otimização e validação de métodos de extração e quantificação do inseticida dinotefuran em amostras de água e solo
Sandro Braga Soares
Tese
2017
Produção de fitase de Escherichia coli recombinante
Flávia Echila Ribeiro Batista
;
Camilla Marques Cruz
;
William James Nogueira Lima
;
Demerson Arruda Sanglard
;
Ederson Paulo Xavier Guilherme
;
Sandro Braga Soares
;
Maria de Fátima Gonçalves Fernandes
Artigo de Evento