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Issue Date	Title	Author(s)	Type
2021	Análise da adequação do termo detox nos rótulos de bebidas industrializadas à base de frutas e vegetais	Sarah Morais Senna Prates; Juliana Sampaio Nespolo; Natalia Adan Sabion; Luciene Alves; Lucilene Rezende Anastácio	Artigo de Periódico
2023	Avaliação da conformidade da rotulagem de kombuchas em relação à legislação brasileira	Bárbara Oliveira Santos; Tássia Nunes de Albuquerque Rodrigues; Sarah Morais Senna Prates; Lucilene Rezende Anastácio	Artigo de Periódico
11-Apr-2018	Caracterização química, atividade antioxidante e avaliação da bioacessibilidade de componentes bioativos de Sterculia striata A.St.Hil. & Naudin (chichá) em comparação com a Arachis hypogaea L. (amendoim)	Sarah Morais Senna Prates	Dissertação de Mestrado
12-Jun-2023	Effect of claims present on food products with front-of-pack nutrition labeling on Brazilian consumers’ understanding and purchase intention.	Sarah Morais Senna Prates	Tese
2018	Fórmulas para nutrição enteral padrão e modificada disponíveis no Brasil: levantamento e classificação	Maria Gabriela Castro Cardoso; Sarah Morais Senna Prates; Lucilene Rezende Anastácio	Artigo de Periódico
Sep-2022	Influence of nutrition claims on different models of front-of-package nutritional labeling in supposedly healthy foods: impact on the understanding of nutritional information, healthfulness perception, and purchase intention of Brazilian consumers	Sarah Morais Senna Prates; Ilka Afonso Reis; Carlos Felipe Urquizar Rojas; Carla Galvão Spinillo; Lucilene Rezende Anastácio	Artigo de Periódico
2020	Labeling and classification of breads, biscuits and toasts sold as wholegrain in Brazil	Sarah Morais Senna Prates; Natália Adan Sabion; Juliana Sampaio Nespolo; Luciene Alves; Lucilene Rezende Anastácio	Artigo de Periódico

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