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24-May-2011Espectrofotometria no infravermelho por metodologia FTIR (Fourier Transform Infrared): validação da análise do teor de uréiae de outros parâmetros de qualidade do leiteMaria Carolina Pais Pinto de OliveiraDissertação de Mestrado
13-Feb-2014Perfil bioquímico, microbiológico e celular do leite de vacas girolandas do parto aos 180 dias de lactaçãoPricilla Nascimento PozzattiDissertação de Mestrado
23-Feb-2012Influência da contagem de células somáticas e da contagem bacteriana total do leite cru no rendimento da produção de queijos, utilizando metodologia em escala reduzidaNaiara Milagres Augusto da SilvaDissertação de Mestrado
28-Feb-2012Avaliação da capacidade de detecção de resíduos de antimicrobianos no leite por um método de inibição microbianaLuiz Paulo Freire de BastosDissertação de Mestrado
27-Feb-2013Qualidade do leite e impacto econômico de diferentes tipos de coletas e condições de transporte da fazenda à indústriaFlavia Lopes DionizioDissertação de Mestrado
5-Jul-2010Validação de métodos imunoenzimáticos para determinação de resíduos de antimicrobianos no leiteMaria Marli Pereira e AraujoDissertação de Mestrado
7-Feb-2017Obtenção de imunoglobulina G em leite, creme, manteiga e leitelho pelo método gravimétricoJuliana Soares LimaDissertação
30-May-2011Validação de um método multirresíduos e multiclasses para determinação e quantificação de 140 resíduos de agrotóxicos em leite através da técnica LC-MS/MSFabiano Aurélio da Silva OliveiraDissertação de Mestrado
6-Jul-2010Avaliação do Charm Cow Side II Test e Charm Blue Yellow II Test para a detecção de resíduos de antimicrobianos em leiteArianna Drumond LageDissertação de Mestrado
13-Feb-2019Análise do ponto de congelamento do leite por método de precisão e por espectroscopia com Transformada de Fourier no Infravermelho (FTIR)Rommel Furst BritoDissertação

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