1. Repositório Institucional da UFMG

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.01 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)Type
2022The addition of Syzygium aromaticum essential oil preserves the microbiological and physicochemical quality of the fermented milk beverage during storagePaula Karolinesoares Farias; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Anna Christina de Almeida; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Alcinei Místico Azevedo; Igor Viana BrandiArtigo de Periódico
2022Protein-coding gene interaction network prediction of bioactive plant compound action against SARS-CoV-2: a novel hypothesis using bioinformatics analysisEliane Macedo Sobrinho Santos; Anna Christina de Almeida; Hércules Otacilio Santos; Ernane Ronie Martins; Francine Souza Alves da Fonseca; Lucyana Conceição Farias; Charles Martins Aguilar; Ulisses Alves Pereira; Nilson Nicolau Junior; Matheus de Souza Gomes; Cintya Neves de Souza; João Matheus de Almeida Ravnjak; Raphael Rodrigues PortoArtigo de Periódico
17-Aug-2022Development and sensory analysis of fermented dairy beverages with different concentrations of syzygium aromaticum essential oilPaula Karoline Soares Farias; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Ana Carolina Mota Barbosa; Igor Viana Brandi; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Gisely Cardoso Dourado Coutinho; Fernando Emílio Pereira Nunes; Anelisa Mota Sales Barbosa; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2019Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteriaPaula Karoline Soares Farias; Júlio César Rodrigues Lopes Silva; Cintya Neves de Souza; Francine Souza Alves da Fonseca; Igor Viana Brandi; Ernane Ronie Martins; Alcinei Místico Azevedo; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2017Antibacterial activity and stability of microencapsulated lemon grass essential oil in feeds for broiler chickensYhago Patrycky Antunes Souza Assis; Anna Christina de Almeida; Wedson Carlos Lima Nogueira; Cintya Neves de Souza; Samuel Ferreira Gonçalves; Flávio Emanuel Gomes Silva; Vanessa Kelly Ferreira do Rosário Santos; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico
24-Apr-2021Óleo essencial de Lippia origanoides (Verbenaceae) na higienização de tetos de vacas leiteirasAnna Christina de Almeida; Rodrigo Pereira Mourão; Mário Henrique França Mourthé; André Augusto Gomes Faraco; Francine Souza Alves Fonseca; Ernane Ronie Martins; Livia Mara Vitorino Silva; Cintya Neves de Souza; Natalia Arantes Marcelo; Lucas Gomes Vieira; Raphael Rodrigues Porto; Marcelo Dourado de Lima; Idael Matheus Góes Lopes; Eliane Macedo Sobrinho SantosArtigo de Periódico

Discover