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Issue DateTitleAuthor(s)Type
Aug-2017Aplicação dos óleos essenciais de cravo-da-índia e pimenta-da-jamaica como antioxidantes naturais em linguiça frescal de frangoFrancielly Soares Oliveira; Renatta Soares Souza; Luana Lemos Leão; Priscila Silva Cunha; Patrícia Alves Vasconcelos; Francine Souza Alves da Fonseca; Rogério Marcos de Souza; Ernane Ronie MartinsArtigo de Evento
2016Eficácia in vitro do óleo essencial de capim-limão (cymbopogon flexuosus steud. wats.) frente a bactérias entéricas de origem avícolaIzabela Lorena Azevedo; Anna Christina de Almeida; Ernane Ronie Martins; Wedson Carlos Lima Nogueira; Daniel Emygdio de Faria Filho; Stephanie Pedrosa de Oliveira; João Paulo Bicalho PratesArtigo de Periódico
2016Atividade antisséptica do óleo essencial de lippia origanoides cham. (alecrim-pimenta) na presença de leite bovinoAnna Christina de Almeida; Rodrigo Pereira Morão; Ernane Ronie Martins; Francine Souza Alves da Fonseca; Cintya Neves Souza; João Paulo Bicalho Prates; Fabio Dias de Oliveira; Livia Mara Vitorino da SilvaArtigo de Periódico
2016Óleo essencial de alecrim pimenta (lippia origanoides kunth) no controle de pseudomonas spp. aderidas em superfície de aço inoxidávelElisângela Ramieres Gomes; Roberta Torres Careli; Klinger Vinícius de Almeida; Alécia Daila Barros Guimarães; Ada Lorrana Medeiros Antunes; Anna Christina de Almeida; Ernane Ronie Martins; Eduardo Robson DuarteArtigo de Periódico
2022Influence of base saturation on buckwheat grain and flavonoid productionThaíse Ohana Moura Fernandes; Karoline Paulino Costa; Ana Paula de Melo Rocha; Luiz Arnaldo Fernandes; Carlos Juliano Brant Albuquerque; Alcinei Místico Azevedo; Ernane Ronie MartinsArtigo de Periódico
2022The addition of Syzygium aromaticum essential oil preserves the microbiological and physicochemical quality of the fermented milk beverage during storagePaula Karolinesoares Farias; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Anna Christina de Almeida; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Alcinei Místico Azevedo; Igor Viana BrandiArtigo de Periódico
17-Aug-2022Development and sensory analysis of fermented dairy beverages with different concentrations of syzygium aromaticum essential oilPaula Karoline Soares Farias; Francine Souza Alves da Fonseca; Ernane Ronie Martins; Marinilza Soares Mota Sales; Agda Silene Leite; Fabíola Belkiss Santos de Oliveira; Pedro Miranda Mendes; Ana Carolina Mota Barbosa; Igor Viana Brandi; Renata Ribeiro Durães; João Matheus Almeida Ravnjak; Cintya Neves de Souza; Cláudia de Andrade Souto; Gisely Cardoso Dourado Coutinho; Fernando Emílio Pereira Nunes; Anelisa Mota Sales Barbosa; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2022Caracterização da cadeia produtiva da fava-d’anta na área de preservação ambiental do Rio Pandeiros, MG, BrasilKaroline Paulino Costa; Ernane Ronie Martins; Messulan Rodrigues Meira; Silma Leite Rocha; Lourdes Silva de FigueiredoArtigo de Periódico
2019Blood parameters and hepatic histopathology of broilers fed rations supplemented with essential oilsVanessa Kelly Ferreira do Rosário Santos; Wedson Carlos Lima Nogueira; Renato de Lima Santos; Ernane Ronie Martins; Neide Judith Faria de Oliveira; Izabela Lorena Azevedo; Tatiane Furtado Carvalho; Anna Christina de AlmeidaArtigo de Periódico
2018Influência dos óleos essenciais de capim-limão e chá-de-pedestre na saúde intestinal de frangos de corteEdna Helenice de Almeida; Ernane Ronie Martins; Anna Christina de Almeida; Wedson Carlos Lima Nogueira; Izabela Azevedo; Yhago Patrycky Antunes Souza AssisArtigo de Periódico

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