Avaliação de alimentos e exigências de energia e proteína para juvenis de surubim (Pseudoplatystoma spp)

Edgar de Alencar Teixeira

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor1	Eloísa de Oliveira Simões Saliba	pt_BR
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/0561003170428359	pt_BR
dc.creator	Edgar de Alencar Teixeira	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/9337709330110505	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-01-13T12:00:52Z	-
dc.date.available	2020-01-13T12:00:52Z	-
dc.date.issued	2008	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/31816	-
dc.description.abstract	Found in the major South American river basins, the surubim (Pseudoplatystoma sp) is Pimelodidae family fish and have great economic importance. It possesses nocturnal characteristics and carnivorous alimentary habits. It is one of the freshwater fish with bigger commercial value. Surubim has a great production potential and its meat is of excellent quality. The reduction of the natural reserves is stimulating its farming, but there is still not available a complete technological package for that yet. The main limitations for the surubim farming are the reproduction and the nutrition mainly of the young phase fish. Aspects of importance, production, reproduction, nutrition and strategies of evaluation of foods and determination of nutrition requirements of surubim are approached in this article.	pt_BR
dc.description.resumo	Encontrados nas principais bacias hidrográficas sul-americanas, o surubim (Pseudoplatystoma sp) é um peixe da família Pimelodidae. Possui hábito noturno e estritamente piscívoro. De grande importância econômica, é considerado um dos peixes de água doce de maior valor comercial. A diminuição dos estoques naturais vem impulsionando sua produção em cativeiro. Apesar de não se ter um pacote tecnológico completo para a produção, o seu grande potencial produtivo e a qualidade da sua carne despertam grande interesse comercial. As principais limitações para a criação do surubim em cativeiro estão relacionadas com a sua reprodução e a nutrição, principalmente de fases jovens. Aspectos relacionados a sua importância, produção, reprodução, nutrição e estratégias de avaliação de alimentos e de determinação das necessidades nutricionais são abordados nesse capítulo.	pt_BR
dc.description.sponsorship	CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	VET - DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Zootecnia	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Digestibilidade	pt_BR
dc.subject	Surubim	pt_BR
dc.subject	Alimentação e rações	pt_BR
dc.subject	Peixe	pt_BR
dc.subject.other	Nutrição Animal	pt_BR
dc.title	Avaliação de alimentos e exigências de energia e proteína para juvenis de surubim (Pseudoplatystoma spp)	pt_BR
dc.type	Tese	pt_BR
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