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http://hdl.handle.net/1843/40411
Type: | Artigo de Periódico |
Title: | Antimicrobial activity of essential oils extracted from clove and lemongrass against pathogenic bacteria isolated from bovine, swine and poultry feces |
Other Titles: | Atividade antimicrobiana de óleos essenciais extraídos de cravo e capim-limão contra bactérias patogênicas isoladas de fezes de bovinos, suínos e aves |
Authors: | Stephanie Pedrosa de Oliveira Anna Christina de Almeida Gabriel Santos Persiquini Cunha João Paulo Bicalho Prates Francine Souza Alves Fonseca Keicy Sandy Silvestre de Souza Alcinei Místico Azevedo Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier Eliane Macedo Sobrinho Santos Hercules Otacilio Santos |
Abstract: | The objective was to verify the antibacterial activity of lemongrass and clove oils against Escherichia coli isolated from poultry feces, Staphylococcus aureus isolated from swine and poultry feces and Salmonella sp. isolated from swine and bovine feces. The antimicrobial activity was evaluated by the disc diffusion test using different concentrations of the oils: 160, 80, 40, 20 and 10 μl ml -1. The multi-resistance of strains relative to that of conventional antimicrobials was also evaluated by the disk diffusion technique, using Multiple Antibiotic Resistance (MAR) index. The oils were characterized based on the results of chromatographic analyses, of which, analysis of lemongrass has been previously published (AZEVEDO et al., 2016). Lemongrass and clove essential oils presented citral and eugenol as the major compound, respectively. The concentrations of the essential oils had a significant effect on the extent of the growth inhibition halo and the coefficient of determination (r²) was higher than 0.80. Clove essential oil generated the largest zone of inhibition when tested against Escherichia coli and S. aureus from poultry feces and Salmonella sp. from the feces of swine, while lemongrass essential oil presented better results against S. aureus isolated from swine feces and Salmonella sp. from bovine feces. S. aureus and Salmonella sp. were multi-resistant to the antimicrobials tested. It is concluded that the essential oils tested have antimicrobial activity against bacteria isolated from bovine, swine, and poultry feces and that this activity is proportional to the concentration of oils and the microorganisms studied. |
Abstract: | O objetivo foi verificar a atividade antibacteriana dos óleos de capim-limão e cravo contra Escherichia coli isoladas de fezes de aves, Staphylococcus aureus isoladas de fezes de suínos e aves e Salmonella sp. isoladas de fezes de suínos e bovinos. A atividade antimicrobiana foi avaliada pelo teste de difusão em disco utilizando diferentes concentrações dos óleos: 160, 80, 40, 20 e 10 μl ml -1. A multirresistência das cepas em relação aos antimicrobianos convencionais também foi avaliada pela técnica de difusão em disco, utilizando o índice de Resistência a Antibióticos Múltiplos (MAR). Os óleos foram caracterizados com base nos resultados das análises cromatográficas, das quais, a análise do capim-limão já foi publicada anteriormente (AZEVEDO et al., 2016). Os óleos essenciais de capim-limão e cravo apresentaram citral e eugenol como o composto majoritário, respectivamente. As concentrações dos óleos essenciais tiveram efeito significativo na extensão do halo de inibição de crescimento e o coeficiente de determinação (r²) foi superior a 0,80. O óleo essencial de cravo gerou a maior zona de inibição quando testado contra Escherichia coli e S. aureus de fezes de aves e Salmonella sp. das fezes de suínos, enquanto o óleo essencial de capim-limão apresentou melhores resultados contra S. aureus isolado de fezes de suínos e Salmonella sp. de fezes bovinas. S. aureus e Salmonella sp. foram multirresistentes aos antimicrobianos testados. Conclui-se que os óleos essenciais testados possuem atividade antimicrobiana contra bactérias isoladas de fezes de bovinos, suínos e aves e que essa atividade é proporcional à concentração dos óleos e dos microrganismos estudados. |
Subject: | Agentes antiinfecciosos Produtos de ação antimicrobiana Erva-cidreira Cravo-da-índia Essências e óleos essenciais |
language: | eng |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Publisher Initials: | UFMG |
metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
Rights: | Acesso Aberto |
metadata.dc.identifier.doi: | https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n5p1937 |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/40411 |
Issue Date: | 2019 |
metadata.dc.url.externa: | http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/index |
metadata.dc.relation.ispartof: | Semina: Ciências Agrárias |
Appears in Collections: | Artigo de Periódico |
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