Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Isabela Garcia Ribeiro	pt_BR
dc.creator	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira	pt_BR
dc.creator	Renata Nolasco Braga	pt_BR
dc.creator	Thays Carolyne Ramos Nascimento	pt_BR
dc.creator	Mariuze Loyanny Pereira Oliveira	pt_BR
dc.creator	Claudia Regina Vieira	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-09-15T13:30:48Z	-
dc.date.available	2022-09-15T13:30:48Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.citation.spage	1059	pt_BR
dc.citation.epage	1060	pt_BR
dc.identifier.isbn	9788593068003	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/45207	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	Gastronomia: da tradição à inovação	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos - Armazenamento	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos - Conservação	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos - Embalagens	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos - Legislação	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos - Rotulagem - Legislação	pt_BR
dc.subject.other	Biscoitos - Indústria	pt_BR
dc.title	Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.publisher.editor	Monferrer	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Capítulo de Livro

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