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http://hdl.handle.net/1843/45207
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator | Isabela Garcia Ribeiro | pt_BR |
dc.creator | Gabriel Sthefano Lourenço Pereira | pt_BR |
dc.creator | Renata Nolasco Braga | pt_BR |
dc.creator | Thays Carolyne Ramos Nascimento | pt_BR |
dc.creator | Mariuze Loyanny Pereira Oliveira | pt_BR |
dc.creator | Claudia Regina Vieira | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2022-09-15T13:30:48Z | - |
dc.date.available | 2022-09-15T13:30:48Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.citation.spage | 1059 | pt_BR |
dc.citation.epage | 1060 | pt_BR |
dc.identifier.isbn | 9788593068003 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1843/45207 | - |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFMG | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Gastronomia: da tradição à inovação | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Armazenamento | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Conservação | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Embalagens | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Legislação | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Rotulagem - Legislação | pt_BR |
dc.subject.other | Biscoitos - Indústria | pt_BR |
dc.title | Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados da cidade de Montes Claros | pt_BR |
dc.type | Capítulo de Livro | pt_BR |
dc.publisher.editor | Monferrer | pt_BR |
Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
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Avaliação da rotulagem de biscoitos de chocolate comercializados nos supermercados de Montes Claros.pdf | 993.42 kB | Adobe PDF | View/Open |
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