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http://hdl.handle.net/1843/45264
Type: | Capítulo de Livro |
Title: | Embalagens de pré-mistura para bolos contendo “claims” são mais preferidas por pessoas que possuem restrição alimentar? |
Authors: | Mariuze Loyanny Pereira Oliveira Ana Flávia Dias Costa Breno Soares da Silva Maria Luiza Duarte Fonseca Rafaela Pereira de Assis Barbosa Christian Dias Cabacinha Claudia Regina Vieira |
Subject: | Panificação Cluster (Sistema de computador) Farinhas como alimento Alimentos - Embalagens |
language: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Publisher Initials: | UFMG |
metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
Rights: | Acesso Aberto |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.29327/cbcp2020.277472 |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/45264 |
Issue Date: | Oct-2020 |
metadata.dc.url.externa: | https://www.even3.com.br/anais/cbcp2020/277472-embalagens-de-pre-mistura-para-bolos-contendo-claims-sao-mais-preferidas-por-pessoas-que-possuem-restricao-alim/ |
metadata.dc.relation.ispartof: | Anais do Congresso On-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação - CBCP 2020 |
Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
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Embalagens de pré-mistura para bolos contendo “claims” são mais preferidas por pessoas que possuem restrição alimentar.pdf | 459.98 kB | Adobe PDF | View/Open |
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