Qualidade pós-colheita de frutos oriundos do cerrado Norte-Mineiro

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Raissa Queiroz Andrade	pt_BR
dc.creator	Gabriel Sthefano Lourenço Pereira	pt_BR
dc.creator	Melissa Alane Rodrigues Silva	pt_BR
dc.creator	Thalita Cordeiro Santos	pt_BR
dc.creator	Camila Aparecida de Jesus	pt_BR
dc.creator	Juliana Pinto de Lima	pt_BR
dc.date.accessioned	2023-01-06T17:51:24Z	-
dc.date.available	2023-01-06T17:51:24Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.citation.spage	328	pt_BR
dc.citation.epage	329	pt_BR
dc.identifier.isbn	9786588856000	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/48770	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	Inovação e Tecnologia na Gastronomia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Cagaita	pt_BR
dc.subject	Coquinho-azedo	pt_BR
dc.subject	Pitomba	pt_BR
dc.subject	Análises físico-químicas	pt_BR
dc.subject.other	Frutas	pt_BR
dc.subject.other	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject.other	Pós-colheita	pt_BR
dc.title	Qualidade pós-colheita de frutos oriundos do cerrado Norte-Mineiro	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.url.externa	http://www.monferrer.com.br/Ideia_Eventos/2020/CGCA2020.pdf	pt_BR
dc.publisher.editor	Universidade Federal do Ceará	pt_BR
Appears in Collections:	Capítulo de Livro

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Qualidade pós-colheita de frutos oriundos do cerrado norte-mineiro_Juliana Pinto de Lima.pdf		148.8 kB	Adobe PDF	View/Open