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  3. Artigo de Periódico
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/49769
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dc.creatorAlex Douglas Martins Demierpt_BR
dc.creatorDaniel Coelho de Oliveirapt_BR
dc.creatorFausto Makishipt_BR
dc.date.accessioned2023-02-08T14:44:22Z-
dc.date.available2023-02-08T14:44:22Z-
dc.date.issued2020-06-13-
dc.citation.volume9pt_BR
dc.citation.issue1pt_BR
dc.citation.spage61pt_BR
dc.citation.epage74pt_BR
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.5281/zenodo.3937178pt_BR
dc.identifier.issn2317-0611pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1843/49769-
dc.description.resumoO Mel de Aroeira do Norte de Minas trouxe novas perspectivas de agregação de valor à produção apícola regional, a partir da possibilidade de reconhecimento da Indicação Geográfica (IG). O mel de aroeira não é um produto tradicional na região, fruto de um processo social histórico, enraizado no território. O artigo analisa a IG do Mel de Aroeira do Norte de Minas como uma construção social, fruto de um arranjo que envolve organizações e instituições que se articulam em âmbitos regional e local. A pesquisa empírica foi realizada por meio da aplicação de questionário semiestruturado com representantes de associações, cooperativas e instituições de apoio. Os resultados da pesquisa indicam pouca participação dos apicultores nas discussões e o desconhecimento da operacionalização da IG. A estratégia top-down (de cima para baixo) de registro da IG foi capitaneada por entidades públicas governamentais que atuam na região. O texto demonstra que as Associações e Cooperativa buscam construir novos mercados para produtos fracionados com certificações sanitária, orgânica e de IG, a fim de obterem melhores remunerações pelo produto.pt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Geraispt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Geraispt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIASpt_BR
dc.publisher.initialsUFMGpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subject.otherAbelhas - Criaçãopt_BR
dc.subject.otherMel como alimentopt_BR
dc.subject.otherArranjos produtivos locaispt_BR
dc.subject.otherMinas Gerais, Nortept_BR
dc.titleDoces matas do Norte de Minas Gerais: atores, instituições e construção da indicação geográfica do mel de aroeirapt_BR
dc.title.alternativeSweet forests in the North of Minas Gerais: actors, institutions and construction of the geographical indication of aroeira honeypt_BR
dc.typeArtigo de Periódicopt_BR
dc.url.externahttps://revistas.ufvjm.edu.br/revista-espinhaco/article/view/152pt_BR
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