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http://hdl.handle.net/1843/50600| Type: | Dissertação |
| Title: | Ensilagem doze horas após a colheita e uso de inoculante microbiano na qualidade de silagem de milho |
| Authors: | Guilherme Lobato Menezes |
| First Advisor: | Diogo Gonzaga Jayme |
| First Referee: | Prof. Diogo Gonzaga Jayme |
| Second Referee: | Prof. Lúcio Carlos Gonçalves |
| Third Referee: | Prof. Cristiano Gonzaga Jayme |
| Abstract: | O comércio de silagem é crescente no Brasil, por diferentes razões as fazendas realizam a compra de volumoso e ensilam em sua propriedade. A decisão entre comprar o material ensilado ou a planta verde ainda é um impasse. Ao comprar a silagem os riscos estão associados à perda de estabilidade aeróbia. Ao comprar a planta verde os riscos estão nos processos de respiração. Os inoculantes microbianos podem ser utilizados para mitigar essas perdas. Objetivou-se determinar o efeito da exposição ao ar antes da ensilagem e do uso de inoculante com bactérias heterofermentativas na qualidade da silagem de milho. O material verde picado foi dividido em 4 frações. Dessas, duas frações não foram expostas ao ar e, em uma delas, foi aplicado inoculante bacteriano com cepas heterofermentativas (Lactobacillus buchneri + Propionobacterium acidipropionici) na concentração de 2g por tonelada de silagem. As outras frações restantes foram expostas ao ar por 12h e ensiladas em seguida com e sem inoculante. Foram avaliados estabilidade aeróbia, composição química, parâmetros fermentativos, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), contagem de micro-organismos e perdas. A composição química não foi influenciada pela utilização do inoculante, enquanto a exposição ao ar aumentou (P<0,05) as concentrações de fibra em detergente neutro (FDN) e diminuiu (P<0,05) a de carboidrato não fibroso (CNF). A DIVMS e a estabilidade aeróbia não diferiram entre os tratamentos. A exposição ao ar, reduziu o valor nutritivo e não há evidências benéficas do uso de inoculantes para reduzir a perda no valor nutritivo e manter estabilidade aeróbia de silagens expostas ao ar. |
| Subject: | Zootecnia |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/50600 |
| Issue Date: | 26-Feb-2020 |
| Appears in Collections: | Dissertações de Mestrado |
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