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http://hdl.handle.net/1843/59994| Type: | Artigo de Evento |
| Title: | Biscoito doce elaborado com farinha de beterraba: características ideais de embalagem para sua comercialização |
| Authors: | Maria Izabel de Jesus Viana Tatiane Pereira da Silva Lilian Karoline Souza Fernandes Karolina Soares da Silva Mariuze Loyanne Pereira Oliveira Juliana Pinto de Lima Claudia Regina Vieira |
| Subject: | Alimentos - Avaliação sensorial Beterraba |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/59994 |
| Issue Date: | 2022 |
| metadata.dc.url.externa: | https://lnk.bio/sicitalppgcta |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Appears in Collections: | Artigo de Evento |
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| Biscoito doce elaborado com farinha de beterraba-características ideais de embalagem para sua comercialização-Juliana Pinto de Lima.pdf | 271.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
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