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Fecha del documento	Título	Autor(es)	Tipo
25-may-2005	Obtenção de proteases de Penicillium candidum e seu emprego no preparo de hidrolisados de soro de leite com baixo teor de fenilalanina	Raquel Campos Santos	Dissertação de Mestrado
23-nov-2006	Estado nutricional e adequação da ingestão alimentar em pacientes submetidos a laparotomia	Patricia Costa Fonseca	Dissertação de Mestrado
18-dic-2007	A ação da glutamina no processo de translocação bacteriana em modelo experimental de obstrução intestinal em camundongos	Rosana das Gracas Carvalho dos Santos	Dissertação de Mestrado
9-oct-2008	Qualidade do leite materno em banco de leite humano : aspectos bacteriológicos, físico-químicos e perfil de aminas bioativas.	Fabiane de Fatima Silva	Dissertação de Mestrado
29-dic-2009	Validação de metodologia analítica para determinação de resíduos de fungicidas ditiocarbamatos em tomate por espectrofotometria	Leandro Augusto Ferreira de Sousa	Dissertação de Mestrado
23-mar-2007	Efeitos do exercício físico e do extrato de soja no perfil lipídico, no estresse oxidativo e na aterosclerose em camundongos deficientes do gene para receptor de LDR-/-	Tatiana Ramos Fonseca	Dissertação de Mestrado
22-mar-2007	Efeito da ingestão de café sobre a liberação de glutamato sinaptossomal, estimulda por toxina escorpiônica, em ratos	Wagner Miranda Barbosa	Dissertação de Mestrado
13-mar-2007	Extração, hidrólise e remoção de fenilalanina das proteínas de farinha de arroz	Claudia Regina Vieira	Dissertação de Mestrado