1. Repositório Institucional da UFMG

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2-Oct-2015Otimização da produção de lipase e celulase por fermentação submersa utilizando a torta da polpa e fungos isolados do fruto da macaúba (Acrocomia aculeata)Camila Sales NascimentoDissertação de Mestrado
30-Jul-2018Otimização multivariada dos parâmetros do processo de produção de ésteres etílicos e modelagem cinética da reação de esterificação via catálise heterogênea utilizando óleo não comestível da polpa de macaúba, resina macroporosa de troca iônica e rota etílicaKeila Leticia Teixeira RodriguesTese de Doutorado
3-Dec-2010Biometria e processamento dos frutos da macaúba (Acrocomia ssp) para a produção de óleosTeddy Marques FariasDissertação de Mestrado
17-Jul-2016Análise de procedimentos pós-colheita do fruto da Macaúba (Acrocomia aculeata) e refino do óleo da polpaLorena Aires Lombardi QueirozTese de Doutorado
21-Oct-2016Estudo da extração das proteínas dos farelos de oleaginosas através de métodos químico e enzimáticoSalvador Carlos GrandeTese de Doutorado
6-Feb-2014Obtenção de ésteres etílicos via transesterificação por catálise homogênea de óleo de macaúba (Acrocomia aculeata) com aquecimento por irradiação com micro-ondasMarcos Roberto do Nascimento PereiraDissertação de Mestrado
19-Feb-2019Aproveitamento de resíduos das agroindústrias cervejeira e macaúba para obtenção de farinhas alimentícias e sua utilização em biscoitos tipo cookieSayeny de Ávila GonçalvesDissertação
25-Feb-2022Obtenção da torta da polpa do coco macaúba (acrocomia aculeata) para uso como adjunto para a produção de cerveja especial e fonte de extração de pectinaAlessandra Costa VilaçaTese
1-Mar-2011Esterificação e transesterificação de óleos de macaúba com elevada e baixa acidez catalisadas por resinas de troca iônicaDaniel Bastos de RezendeDissertação

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