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http://hdl.handle.net/1843/76925| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Preferências do consumidor sobre a embalagem de pão de forma elaborado com farinha da torta de buriti (Mauritia flexuosa L.) |
| Autor(es): | Nicoly Rodrigues Débora Maria Barbosa Souza Lilian Karoline Souza Fernandes Roberto Ângelo Ferreira Nascimento Mariuze Loyanny Pereira Oliveira Juliana Pinto de Lima |
| Asunto: | Agroindústria Alimentos - Avaliação sensorial Alimentos - Embalagens Arte - Embalagens Panificação Buriti Frutas do cerrado Marketing |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Institución: | UFMG |
| Departamento: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/76925 |
| Fecha del documento: | 2023 |
| metadata.dc.url.externa: | https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf |
| Aparece en las colecciones: | Capítulo de Livro |
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| archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Preferências do consumidor sobre a embalagem de pão de forma elaborado com farinha.pdf | 1.05 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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