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http://hdl.handle.net/1843/78191
Type: | Capítulo de Livro |
Title: | Minerais e contaminantes metálicos em alimentos |
Authors: | Flávia Beatriz Custódio |
Subject: | Alimentos Minerais Contaminantes metálicos |
language: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Publisher Initials: | UFMG |
metadata.dc.publisher.department: | FAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS |
Rights: | Acesso Aberto |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/78191 |
Issue Date: | 2021 |
metadata.dc.url.externa: | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/598853 |
Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
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