Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/78191
Type: Capítulo de Livro
Title: Minerais e contaminantes metálicos em alimentos
Authors: Flávia Beatriz Custódio
Subject: Alimentos
Minerais
Contaminantes metálicos
language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais
Publisher Initials: UFMG
metadata.dc.publisher.department: FAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
Rights: Acesso Aberto
URI: http://hdl.handle.net/1843/78191
Issue Date: 2021
metadata.dc.url.externa: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/598853
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